¿Se puede preparar pollo con huesos negros con sopa de durian?

El pollo sedoso se puede preparar con sopa de durian, el durian es un tesoro. Después de quitar la capa exterior de la uña de la cáscara de durian, la parte blanca del interior es el tesoro de la sopa. Se puede usar con huesos de pollo y cerdo para hacer sopa. No sólo es delicioso, sino que también tiene las funciones de nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el yin.

Sopa de pollo con huesos negros y cáscara de durian

Ingredientes:

Ingredientes: 1 pollo con huesos negros y cáscara de durian

Accesorios: 5 dátiles (Secos)

Condimento: sal, jengibre, agua.

Práctica:

1. Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos grandes; cortar la cáscara de durian en trozos; quitar el corazón de los dátiles rojos; /p>

2. Ponga el pollo con huesos negros. Póngalo en la olla de sopa y agregue 10 tazones de agua.

3. Llevar a ebullición y retirar la sangre.

4. Añade la cáscara de durián, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre.

5. Después de hervir a fuego alto, continúa calentando durante 10 minutos, baja a fuego medio a bajo durante 2 horas y agrega sal al gusto.

La cáscara de durian guisada en sopa de pollo puede nutrir el yin, los riñones, la sangre y el qi. Es especialmente eficaz para disipar el resfriado estomacal.