La eficacia y función del oído feo. El valor nutricional es varias veces mayor que el del hongo blanco.

El hongo feo es el hongo blanco de mayor calidad. Tanto el sabor como el valor nutricional son más altos que los del hongo blanco común. Es muy bueno para hacer algunos postres. Echemos un vistazo a los beneficios de comer hongos feos. !

Valor nutricional de Ugly Ear

Ugly Ear es bastante rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, diversos aminoácidos, minerales y glucógeno. La proteína Tremella fuciformis contiene 17 tipos de aminoácidos y Tremella fuciformis puede proporcionar 3/4 de los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Tremella fuciformis también contiene una variedad de minerales, como calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, etc. El contenido de calcio y hierro es muy alto. En cada 100 gramos de Tremella fuciformis contiene 643 mg de. calcio y 30,4 mg de hierro. Además, Tremella fuciformis también contiene glucógenos como trehalosa, pentosano y manitol, que tienen un alto valor nutricional y tienen el efecto de fortalecer y fortalecer. Es un tónico nutritivo avanzado.

Eficacia de Ugly Ear

1. Ugly Ear puede proteger el hígado

Ugly Ear puede proteger el hígado humano y mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado humano. El consumo diario puede prevenir la aparición de diversas enfermedades hepáticas. Además, el oído feo también puede eliminar la inflamación y mejorar la función cardíaca. Tiene un buen efecto preventivo sobre la bronquitis crónica y las enfermedades cardíacas, que son muy frecuentes en personas de mediana edad y ancianas.

2. La oreja fea puede mejorar la salud ósea

La oreja fea es un hongo con un alto valor nutricional. No sólo contiene una gran cantidad de calcio sino que también contiene algo de vitamina D, que puede ayudar a mejorar la salud ósea. Al complementar el cuerpo con calcio, también puede reducir la pérdida de calcio, lo que puede mejorar eficazmente la densidad ósea, prevenir la osteoporosis y reducir la aparición de algunas enfermedades comunes de los huesos y las articulaciones.

3. Las orejas feas pueden embellecer

La belleza es también una de las funciones importantes de las orejas feas. Contiene una gran cantidad de coloides naturales, que también pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad. El consumo diario puede nutrir la piel delicada y también puede prevenir la deposición de pigmentos en la superficie de la piel, lo que puede aclarar las manchas faciales de las personas. El consumo regular puede tener un buen efecto blanqueador.

Cómo remojar el cabello con orejas feas

1. Toma primero una oreja fea. Una oreja fea es suficiente para 3-4 personas.

2. Remojar Chou Er en agua fría durante aproximadamente 1 hora. Hay agua fría y caliente disponible. Cuando la temperatura es alta en verano, es suficiente remojar durante aproximadamente 0,5 horas.

3. Lave el cabello después de remojarlo y use un cuchillo para cortar los grumos duros en la raíz (la parte amarilla más oscura)

4. Después de quitar los grumos duros en las raíces, lávelo varias veces con agua limpia.

5. Rompe la oreja fea en pedazos pequeños. Cuanto más rota esté, más fácil será conseguir pegamento. Por el contrario, si te gusta un sabor más crujiente, puedes pedir uno más grande.

6. Agregue agua a la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1-2 horas para liberar el pegamento. Se puede agregar la cantidad de agua que se desee según la cantidad de orejas feas y las preferencias personales. Si lo quieres más espeso, agrega menos agua; si lo quieres más diluido, agrega más agua.

Consejos:

1. Usa Chou Er para hacer sopa dulce. Puedes guisar Chou Er solo durante aproximadamente 1-2 horas. Después de que el pegamento se haya liberado total o parcialmente, guise con la goma de durazno preparada, las semillas de loto, la baya de goji, los dátiles rojos, el azúcar de abeja, el longan seco y otros ingredientes.

2. El color normal del Ugly Fungus es amarillo dorado. El color blanco de la Tremella fuciformis seca se ahuma con azufre. La Tremella fuciformis fresca o remojada es blanca y ligeramente amarillenta después del guisado.

3. Las herramientas para guisar pueden elegir ollas para guisar, ollas arroceras, ollas a presión, etc. (Diferentes herramientas requieren diferentes tiempos de cocción).

La diferencia entre Ugly Tremella y Tremella ordinaria

1. El color es más amarillo que la Tremella ordinaria

2. La tasa de formación de espuma es menor que la de Tremella; Después del remojo, parece una flor en flor.

3. Las feas orejas son tan amarillas. ¿Están ahumadas por azufre? El amarillo es el color puro de Ugly Ears. Las Ugly Ears ahumadas son de color más blanco, tienen flores grandes y pueden oler acre.

4. Contiene más goma vegetal natural. Los hongos feos se secan directamente al sol sin lavarlos, mientras que los hongos blancos comunes tienen un proceso adicional de limpieza de ampollas y luego se secan en un deshidratador después de la limpieza.

Por lo tanto, la goma vegetal natural rica en Chou Er se puede conservar y enriquecer en más colágeno.

5. Debido a la diferencia en el contenido de gelatina, Ugly Fungus tiene un sabor más pegajoso y ceroso, lo que lo hace más adecuado para guisar; Tremella Fungus es más adecuado para freír, hervir y mezclar. Utilice Chou Er para hacer sopa, la sopa es espesa, glutinosa, fragante y refrescante.