¿Qué tipo de arroz es Simiaomi?
El arroz Simiao es un arroz índica de alta calidad con características locales obvias. Tiene una apariencia hermosa, larga, esbelta, de color blanco cristalino y una suavidad sedosa como un espejo, tiene un contenido moderado de amilosa, una textura moderada y una textura suave. Cocción suave. Deliciosos, fragantes y deliciosos, los granos de arroz tienen forma de tira pero no están podridos. Se le conoce como el jaspe del arroz y el mejor del arroz.
Las plántulas de seda son esbeltas, sin vientre, de corazón blanco, cristalinas. El arroz Simiao es moderadamente suave y duro, fragante y delicioso, y se le conoce como "jaspe entre los arroces" y "el mejor entre los arroces". Las variedades tradicionales de plántulas de seda viejas son las plántulas de seda de patas cortas Baishui de Zhucun, esta ciudad, y las plántulas de seda de patas altas de Paitanlingshan y la aldea de Zhengguoshuikou son de primera calidad.
El arroz Simiao es conocido como el "Rey del arroz en China" y es tan famoso como Zengcheng Gualou y Lychee. Lingnan es famoso por sus granos de arroz blancos y cristalinos, su rico aceite, su rico aroma, su suavidad y delicadeza, y es muy conocido en el país y en el extranjero.
Una leyenda es...
La aldea Baishui, la aldea Danqiu, la ciudad Zhucun, la ciudad Zengcheng (ahora cambiada a la calle Zhucun) tienen alrededor de dos acres de campos en terrazas, divididos en más de diez cuadras. El autor ha estado en un campo arenoso poco profundo, que se dice que es el origen de las "plántulas de seda". Se dice que fue durante el período Jiaqing de la dinastía Qing.
Se dice que un día, dos inmortales (probablemente sacerdotes taoístas) nadaron junto a Baishuimo y, de repente, se levantó una energía púrpura. Al ver el hermoso paisaje aquí, los dioses pensaron que debía haber una tierra de tesoros geománticos bajo las auspiciosas nubes y la atmósfera púrpura, por lo que cabalgaron entre las nubes y se establecieron en Baishuimo, construyeron templos y plantaron arroz en estas terrazas.
La cáscara de este tipo de arroz es dorada, los granos de arroz son largos y delgados, de un blanco cristalino, el arroz es sedoso y el arroz queda suave y delicioso cuando se cocina. Los agricultores locales introdujeron y ampliaron sus especies.