¿Cómo conservar el pollo sedoso recién sacrificado?
Método:
1. A una temperatura de 0 a 10 grados, sacar los órganos internos de los pollos recién sacrificados sin limpiarlos. Se pueden colgar en un lugar fresco y ventilado durante tres días y luego lavarlos antes. comer;
2. Consigue un cajón para verduras, pon el pollo en él, remójalo en vino de arroz, espolvorea un poco de sal y ponlo en el frigorífico, para que el pollo no se eche a perder durante tres días; /p>
3. Remoja bien el pollo en cerveza y luego guárdalo en el lugar más frío del refrigerador hasta por 3 días;
4. con una envoltura de plástico, luego busque algunos cubitos de hielo para esparcirlos y guárdelos en un cajón para verduras durante 3 días.
5. Marinar el pollo, añadir sal, marinar durante medio día y secar.