¿Por qué la leche de soja VV se separa en capas después del lavado?

La leche de soja VV puede estratificarse después de ser lavada por las siguientes razones:

1 La temperatura del agua es demasiado baja: si la temperatura del agua utilizada para preparar la leche de soja en polvo es demasiado baja, la leche de soja. El polvo no se disolverá completamente en el agua y se formarán capas. En estado suspendido, se producirán capas.

2. Deterioro debido a la humedad: Si la leche de soja en polvo se almacena incorrectamente o se deja demasiado tiempo después de abrirla, se deteriorará gradualmente debido a la humedad y esta leche de soja en polvo deteriorada se estratificará después de mezclarla.

3. Si la leche de soja en polvo se deja demasiado tiempo y no se consume a tiempo, la grasa y la proteína que contiene interactuarán con el oxígeno del aire y se desnaturalizarán, y también puede producirse estratificación después de la preparación. .

Para evitar que la leche de soja VV se estratifique, se recomienda utilizar agua tibia al prepararla, prestar atención al método de almacenamiento de la leche de soja en polvo, evitar la luz solar directa o el ambiente húmedo y tratar de beberla. dentro de la vida útil.