¿Dónde en China se tiene el marisco de mejor calidad?

Mi casa está junto al mar, en Lusi, Qidong, Jiangsu. Aquí se producen varios tipos de mariscos y la calidad no tiene comparación en ningún otro lugar.

1. Antes de la introducción, busqué. El origen de las almejas es Japón y la zona de alto rendimiento en China es Rudong, Jiangsu. Esto me desanimó mucho y me dejó poco convencido. Crecí comiendo estas cosas.

Cuando era niño, alguien de mi familia vendía estas cosas, como corvina amarilla y almejas. No lo compro por la mañana porque es caro y cuesta sólo unos pocos centavos por malicioso. No lo compro al mediodía, aunque está rebajado a la mitad. Por la tarde, la carga no es mucha, tal vez unos pocos centavos por malicioso. Por supuesto que son todos pequeños. Pero cuando lo compré y lo cociné, todavía estaba delicioso. Incluso si hago sopa, sigue siendo fragante.

A veces voy al mar con mi prima y piso almejas yo solo. ¿Por qué utilizar la palabra "paso"? Como puedes pisar la arena con los pies, las almejas escondidas en la arena pueden salir. A veces traen una caña de bambú con varias garras de hierro en un extremo, que se pueden sacar de la arena del mar para atrapar almejas fácilmente.

Desafortunadamente, soy Lu Xun y no puedo entender esas cosas. Porque fui a la playa con ellos dos veces y todos corrieron a más de diez millas de la costa. De un vistazo, hay un mar gris alrededor y no sé dónde está la orilla. Si la marea sube en este momento, me perderé y regresaré con la gente que desembarcó. De esta forma, todos los secretos, puntos clave y métodos teóricos para pescar almejas son inválidos. De todos modos, no pisé una almeja.

No te equivoques, las almejas son diferentes a las almejas. El aceite de almeja para mujeres solía venir en una concha de almeja de tamaño mediano. Se dice que es bastante bueno.

2. Caracol de barro. También crecí comiendo. Al principio, comer caracoles de barro era un trabajo técnico. Un caracol de barro acababa de comerse lo que parecía un labio que sobresalía del caparazón y lamía el barro y la arena del interior. Si no lo cocinas bien, es posible que no quieras comerlo por el resto de tu vida.

3. Medusas. También crecí comiendo. Seguro que estaba crujiente y sabía muy bien.

Entre estas tres cosas, Lu Si tiene la mejor calidad. ¿Por qué? Porque nuestro mar está muy sucio. Cuando el agua de mar está turbia y huele mal, los mariscos producidos son muy fragantes. ¿Cuál es el principio? no lo sé