¿Cuáles son los snacks famosos en Shanghai? ¿Alguna recomendación?
Shanghai también es conocida como la Ciudad Mágica. Históricamente, Shanghai fue el primer puerto comercial de China y el primer lugar donde China entró en contacto con el mundo exterior. Con el desarrollo de los tiempos, Shanghai se ha convertido gradualmente en una de las ciudades financieras y comerciales más importantes del sudeste asiático e incluso del mundo. Cuando lleguemos a Shanghai, no solo podremos experimentar los auténticos callejones antiguos de la ciudad vieja; explorar los edificios centenarios de estilo europeo a lo largo del Bund, tocar los distintos rascacielos de Lujiazui y caminar por los jardines chinos que llevan recuerdos entre ellos. los Templos del Dios del Pueblo; también podremos comer diversos tipos de alimentos y una amplia variedad de snacks.
Shanghai tiene una larga historia de comida y hay innumerables marcas centenarias conocidas, como Shen Dacheng, Xiaoyang Shengjian, Nanxiang Xiaolong, Dexing Noodle House, Shanghai No. 1 Food Store y muchas Otras celebridades de Internet son una visita obligada en Shanghai.
Shengjian: uno de los bocadillos más famosos de Shanghai
No subestimes las pequeñas albóndigas fritas. Shanghai Jianbao se ha desarrollado durante casi cien años. Los bollos fritos no son. sólo delicioso pero también asequible y muy popular entre la gente. Mira el fondo dorado frito de este panqueque frito, con algunas semillas de sésamo y cebollino espolvoreado encima. Huele fragante y tu boca se llenará de sopa cuando le des un mordisco. mientras hace calor. La tienda de panecillos fritos más famosa de Shanghai es Xiao Yang Sheng Jian, que tiene muchas sucursales en Shanghai. Compra unos bollos fritos y tómate un plato de sopa de fideos y tofu frito, que te dará un sabor feliz.
Shanghai Xiaolongbao
Nanxiang Xiaolongbao es el Xiaolongbao de Shanghai más famoso. El Nanxiang Xiaolongbao es un refrigerio tradicional en la ciudad de Nanxiang, Shanghai. La gente solo quiere darle un mordisco a Nanxiang Xiaolongbao con una rica sopa, piel fina y carne tierna, fresca y caliente, y habrá una larga cola frente a la tienda todos los días. Además de Nanxiang Xiaolong, también puedes conseguir deliciosas albóndigas de sopa en lugares como Din Tai Fung, Wanshou Zhai, Jiajia Tangbao y Wangjiasha en Shanghai.
Cáscara de cangrejo amarillo: un bocadillo similar al pastel de sésamo
Me gusta especialmente comer cáscara de cangrejo amarillo. La yema de la cáscara de cangrejo está hecha de masa con levadura, con diferentes rellenos en el interior y envuelta con una capa de semillas de sésamo en el exterior. Me gusta especialmente comer la cáscara. La piel queda crujiente y crujiente cuando le doy un mordisco. Creo que lleva el nombre de su color dorado redondo como el caparazón de un cangrejo. La cáscara de cangrejo amarilla puede ser dulce o salada. Las saladas incluyen aceite de cebolleta, carne fresca, polvo de cangrejo, camarones, etc. Las dulces incluyen azúcar, pasta de frijoles, rosas, pasta de azufaifa, etc. Siento que la pastelería Wuyuan, cerca del templo Jing'an, es la más famosa por su concha de cangrejo amarilla.
Pastel de luna de carne fresca: bocadillos especiales en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai
Los pasteles de luna de carne fresca no son tan grasosos como los pasteles de luna comunes y no solo están disponibles durante el Festival del Medio Otoño. se venden todo el año. La piel de los pasteles de luna de carne fresca es crujiente, capa por capa, y el relleno de carne del interior es extremadamente tierno. Al comer pasteles de luna de carne fresca, debes comprarlos recién horneados y comerlos calientes. Cuando los muerdas, se te llenará la boca. con una deliciosa sopa. Sabe a bollos fritos y panqueques de esposa. Una sensación de unión perfecta. Los pasteles de luna de mariscos más famosos de Shanghai son los restaurantes Laodafang y Guangming Village.
Albóndigas de pastel de Shanghai: el pastel Tiaotou y el pastel de frijoles rojos Qingtuan son los más representativos.
Las tiendas de albóndigas de pastel más famosas son, por supuesto, las centenarias Wangjiasha y Shen Dacheng. A qué hora del día siempre hay una larga cola delante de estas tiendas. El pastel Tiaotou está hecho de harina de arroz glutinoso en tiras largas con osmanto picado espolvoreado encima. Me gusta especialmente su fragancia y suavidad. Xinghualou también tiene una bola de masa verde única con sabor a yema de huevo salada y hilo de carne. La yema de huevo salada y el hilo de carne se rompen y se mezclan. Tiene una textura masticable y se ha convertido en una celebridad popular de Internet.
Pastel de arroz con costillas de cerdo: un aperitivo único en Shanghai con una historia de más de 50 años.
El pastel de arroz con costillas de cerdo de Shanghai no es un pastel de arroz frito con costillas de cerdo, sino que tiene un pastel de arroz como base debajo de un trozo entero de chuleta de cerdo frita. Las costillas son de color dorado y llenas de jugosidad. La tarta de arroz es dulce, picante, suave y glutinosa, muy deliciosa. El pastel de arroz con costillas de cerdo más famoso de Shanghai probablemente se vende en la tradicional tienda estatal Xiande. Su pastel de arroz con costillas de cerdo tiene recuerdos extremadamente felices en la infancia de muchos habitantes de Shanghai.
El pollo Bai Zhan, también conocido como pollo con tres mantequillas, es un plato tradicional famoso en Shanghai.
El pollo Bai Zhan de Shanghai se originó a finales de la dinastía Qing, y el más famoso es El restaurante Little Shaoxing de Shanghai, "White Chicken", es famoso en todo el país. Generalmente, al comer pollo hervido, agregue un plato de salsa de soja y camarones para conservar el sabor original del pollo.
Aunque el pollo blanco picado se puede comer en toda la calle, cuando se trata del origen más temprano y del sabor más auténtico, tiene que ser Little Shaoxing. El pollo blanco picado en el restaurante Shanghai Little Shaoxing, como Nanxiang Xiaolong, es un manjar que casi todos los que vienen a Shanghai deben probar.
He hablado de muchos bocadillos de Shanghai y espero que les resulte útil a quienes quieran comprender la comida de Shanghai.