Cómo hacer salmonetes

Ingredientes para Salmonete del Río Yangtsé al Vapor (Versión Horno)

1 larva de sal, cantidad adecuada de pimienta blanca, un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja y un poco de cebolla verde picada.

Pasos para cocinar salmonetes del río Yangtze al vapor (versión para horno)

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Desescamar el pescado y lavar la carne sucia.

Paso 2

Usa un cuchillo para cortar el abdomen.

El tercer paso

Usa sal, vino de cocina y pimienta blanca para marinar durante aproximadamente media hora.

Paso 4

Vierta un poco de salsa de soja sobre el pescado unos diez minutos antes de asarlo para que quede fresco.

Paso 5

El pez de hoy era tan grande que la olla ni siquiera era lo suficientemente grande como para caber en la olla. Estaba muy preocupada... De repente se me ocurrió la idea, así que probé el método del baño maría en horno Jaja, es realmente bueno. No es necesario precalentar el horno. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo en la bandeja para hornear y colóquela en la capa inferior. Coloque la sartén para pescado sobre la parrilla del primer nivel. Ponga el fuego a 60 grados, bájelo a 180 grados y hornee durante 20 a 30 minutos. Espolvoree con cebolla verde picada 3 minutos antes de hornear.