¿Cómo comer bien las lentejas ralladas? Formas habituales de sofreír lentejas ralladas.

Frijoles

200g

Chile

50g

Condimentos

Esencia de Pollo

2g

Sal

2g

Pimienta de Sichuan

5 cápsulas

Pasos

1. ¿Lavar y triturar las lentejas? Cortar el pimiento en tiras

2. Cocer en agua hirviendo para eliminar las toxinas y el olor a frijol; remojar las lentejas en agua fría inmediatamente después de sacarlas para mantener su color verde y hacer que el sabor sea más crujiente y tierno;

3. Poner aceite en la olla, agregar el chile y sofreír hasta que esté fragante.

4. Vierta agua hirviendo en las lentejas y saltee.

5. Agregue la esencia de pollo salada y revuelva uniformemente.

Consejos

Técnica 2: Hervir en agua hirviendo es muy importante para eliminar toxinas y olor a frijol; remojar los trozos de lentejas en agua fría inmediatamente después de sacarlos para mantener su color verde y hacer que el sabor sea más crujiente y tierno;

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