Consejos para salsas universales

Ingredientes: media cabeza de ajo crudo, 1 gajo de cebolla verde, 2-3 pimientos de mijo, 2-3 cilantro, 3 cucharadas de salsa de soja, 1,5 cucharadas de salsa de ostras, 1 puñado pequeño de semillas de sésamo blanco fritas, enfriadas. Cantidad adecuada de agua hirviendo.

Métodos específicos:

1. Tomar una foto grupal con los ingredientes principales. Las cebollas verdes también se pueden reemplazar con puerros, pero el sabor no es tan fuerte como el de las cebollas verdes. Los amigos a los que no les gusta la comida picante pueden comer la menor cantidad posible de mijo. Es mejor no omitirlo por completo porque es muy sabroso.

2. Lavar y escurrir todos los ajos, la cebolla y el cilantro, picarlos en trozos pequeños y ponerlos en un sazonador para su uso posterior. Cortar el mijo y el pimiento en aros y ponerlos en un recipiente grande. bol.

3. A continuación añade la salsa de soja y la salsa de ostras. Para que este plato de salsa tenga el mejor sabor, utilice salsa de soja y salsa de ostras de alta calidad. Ambas están agregadas, así que déjelas.

4. Tome un puñado de semillas de sésamo blancas fritas, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría (de lo contrario, este tazón de salsa quedará demasiado espesa y salada), revuelva uniformemente y agregue nuestra salsa para todo uso. la salsa está lista. Los amigos que no estén amargos e infelices pueden agregar un poco de vinagre. No es necesario el azúcar, porque la salsa de ostras es mucho más fresca que el azúcar.

5. Cuando cocines una olla caliente, sumérgela durante unos minutos. Esta salsa para mojar es baja en grasas, deliciosa, refrescante y deliciosa. Se siente muy refrescante en la boca, a diferencia de la salsa de sésamo.

Ya sea para mojar platos fríos o ollas calientes, siempre que lo hagas bien, el sabor de los platos fríos y de las ollas calientes no será malo. Especialmente durante las vacaciones o el Año Nuevo chino, siempre se sirven platos duros como ternera o codillo. Ahí es cuando necesitas una deliciosa salsa para acompañar la diversión.