¿Por qué mis pasteles de calabaza siempre tienen formas? Además de la harina de arroz glutinoso, ¿qué más se puede añadir?

¿Por qué mis tartas de calabaza caseras siempre tienen forma? Además de la harina de arroz glutinoso, ¿qué más se puede añadir? Primero preparamos una calabaza, la limpiamos, la pelamos y le quitamos la pulpa, para luego cortar la calabaza en rodajas. Después de cortar, poner las rodajas de calabaza en la olla a cocer al vapor, luego sacarlas y molerlas hasta obtener puré de calabaza. También puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar según tu propio gusto mientras presionas el puré de calabaza.

Después de extender el puré de calabaza, puedes agregar harina de arroz al puré de calabaza extendido. Al agregar harina de arroz, se debe agregar de acuerdo con el nivel de sequedad y humedad del puré de calabaza. Además de la harina de arroz, se debe agregar una pequeña cantidad de harina de trigo, para que la calabaza se pueda amasar más rápido. Sin embargo, cabe destacar que no es necesario añadir demasiada harina de trigo, sólo un poquito, de lo contrario la textura del pastel de calabaza se endurecerá.

Hasta que la masa esté amasada, la gente puede hacer salsa de calabaza en pastel de calabaza. Al prepararlo, también puedes agregar algunos rellenos, que mejorarán el sabor, y luego ponerlo en la olla. o sofreír con algunas plantas.

Agregue harina y harina de arroz glutinoso al puré de calabaza. La cantidad agregada se selecciona de acuerdo con el nivel de humedad seca del puré de calabaza hasta que el puré de calabaza se pueda amasar hasta formar una masa, y luego se prepara la masa del puré de calabaza. convertido en pastel de calabaza. Al hacerlo puedes agregarle algunos rellenos que te gusten, el pastel de calabaza quedará más delicioso, y luego puedes freírlo en una sartén o freírlo en una sartén.

A la hora de hacer pastel de calabaza, debes recordar agregar un poco de harina de trigo además de harina de arroz. Esto hará que la calabaza sea más fácil de hacer y el pastel de calabaza tendrá un sabor más delicioso. Debido a que la calabaza en sí tiene un contenido de agua muy alto, la pasta de calabaza quedará relativamente fina al triturarla, por lo que deberás agregar un poco de harina de arroz para mezclarla. Sin embargo, si solo agregas harina de arroz, la pasta de calabaza también quedará. Suave y no se forma, por lo que es necesario agregar una pequeña cantidad de harina de trigo. La mejor proporción entre harina de arroz glutinoso y harina es 7:3, con menos harina de trigo y más harina de arroz pegajoso.