¿Guía sobre cómo hacer pollo sedoso?

El pollo sedoso se puede utilizar para hacer sopa. Echemos un vistazo a los pasos:

Sopa Guwu de un metro

Pasos de práctica:

Sopa de pollo con huesos negros y arroz con cebada

Pollo sedoso: 200 gramos, ginseng americano: cantidad adecuada, cebada: cantidad adecuada, jengibre: cantidad adecuada, sal: un poco, esencia de pollo: un poco.

Instrucciones detalladas de los pasos

1 Lavar el pollo sedoso y reservar.

Lavar la cebada y dejarla en remojo durante dos horas.

3 Reserva el ginseng americano y el jengibre.

Volar 4 trozos de pollo sedoso para quitar la espuma

5 Poner todos los ingredientes en la olla y añadir una cantidad adecuada de agua a hervir, dejar hervir a fuego lento durante dos horas, luego dar la vuelta. fuera del fuego.

6Pon un cuenco sobre la mesa.

Valor nutricional:

1. El pollo sedoso es rico en melanina, 18 tipos de aminoácidos, 18 tipos de proteínas, vitaminas B y otros oligoelementos, como niacina, vitamina E, fósforo, El contenido de hierro, potasio y sodio es mayor que el del pollo común, pero el contenido de colesterol y grasa es muy bajo.

2. El contenido de proteína total en suero y de proteína globular del pollo sedoso es significativamente mayor que el del pollo común.

3. El pollo sedoso contiene más aminoácidos y hierro que el pollo común, y es un tónico con alto valor nutricional, por lo que el pollo sedoso es un buen producto para complementar la fatiga y nutrir el cuerpo;

4. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Tiene efectos evidentes en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. El "Compendio de Materia Médica" cree que el pollo con huesos negros tiene el efecto de tonificar la deficiencia.