¿Se puede preparar pescado encurtido con chucrut encurtido de col china del noreste?

El chucrut encurtido de la col china del noreste se puede utilizar para hacer pescado en escabeche. Estos son algunos métodos:

Material de preparación: 150 g de chucrut, 400 g de pescado, 1 cebolla de verdeo, 1 cilantro, pimiento rojo, pimiento, 3 rodajas de jengibre, 6 ajos, sal y pimienta.

Pasos de elaboración:

1. Preparar la col encurtida.

2. Cortar la col china en gajos.

3. Cortar las espinas del pescado. sal, vino de cocción, pimienta, clara de huevo, almidón y marinar durante 1 hora.

4. Preparar los materiales como se muestra en la imagen, triturar la cebolla y el cilantro, triturar el pimiento rojo, picar el ajo, lavar el pimiento y reservar.

5. Agrega un poco de ajo a la olla caliente, agrega el chucrut, sofríe hasta que esté fragante, cubre la olla con agua, deja hervir, agrega las espinas de pescado, tapa la olla y cocina, agrega el pescado. filetes y cocinar.

6. Colocar en un plato y añadir el cilantro y la cebolleta.

7. Calentar otra olla, calentar aceite, sofreír los granos de pimienta, el ajo y el pimiento rojo.

8. Vierta en la pecera y saltee hasta que esté fragante.