¿Por qué algunas personas eligen la cervecería cuando beben cerveza Qingdao o Laoshan?
En primer lugar, como alimento, la calidad sensorial de la cerveza está determinada principalmente por las materias primas, el proceso y la tecnología de elaboración de la cerveza, el proceso de conservación y los métodos de consumo, etc. En otras palabras, la razón por la que la gente elige la cerveza Tsingtao (compradores habituales) es porque los cuatro puntos anteriores han alcanzado el umbral sensorial integral.
Los requisitos de la mayoría de las personas para la cerveza solo se centran en el sabor y la textura. Aquellos que son más sofisticados se fijarán en las burbujas, el color, etc. de la cerveza. Por supuesto, a las personas más sofisticadas no les importará. ¡Y simplemente bebe una copa de vino verde caducado! ¡Xsha puede beber WESTVLETEREN y hablarte sobre los ideales de la vida en minutos! !
En cuanto al sabor, a simple vista es básicamente inútil. Basta con comprar una botella y llevártela a casa para probarla.
Pero si nos fijamos en la apariencia, todavía hay mucha información que se puede extraer. Por ejemplo, hablamos de evaluación sensorial (claro que esto también requiere que compres una botella en casa y la viertas en un vaso para verlo.
1) Transparencia. Esto depende principalmente de la claridad de la cerveza y de si hay sólidos en suspensión y sedimentos.
2) Burbuja. Ya sea espeso, blanco y denso. Esto afecta directamente si el sabor de la cerveza es delicado.
3) Retención de espuma. Se trata de si la burbuja durará para siempre. Esto es señal de la frescura de la cerveza
4) Aroma. Estos aromas son principalmente el aroma del lúpulo. El aroma del lúpulo de alta calidad es muy bueno. También se relaciona con la sacarificación de la cerveza.
5) Gusto. Luego toma un sorbo y pruébalo ~
6) El color restante, la turbidez, el contenido de alcohol, la acidez total, la concentración del mosto, el CO2, etc. no se pueden medir en casa. Sí, el contenido de alcohol está escrito. la etiqueta.
Si no dejas caer tu mochila, el agua, la cebada y el lúpulo de Tsingtao Beer son de muy alta calidad. Los conozco y los he visto, y la tecnología alemana también ayudó a la industria cervecera de Tsingtao. Mucho. Lo importante es que la frescura es el alma de la cerveza.
En pocas palabras, mi hermana vivió en una casa privada en la antigua ciudad de Pingyao durante medio mes. Hay un restaurante cerca de su residencia en el que he estado muchas veces, llamado "Peach Blossom Noodles". Y bebí cerveza Tsingtao allí, el jefe me señaló que se produce en Taiyuan y que sabe muy bien.
Además, la cerveza Nanjing Tsingtao y la cerveza Hangzhou Tsingtao en Deyuelou y Hangzhou Louwailou en Suzhou son simplemente aceptables. Lo más hermoso en mi corazón son las "brochetas de almejas asadas de la isla roja, que vienen con dos libras. " "Cerveza de barril fresca" en una noche de verano en Qingdao.