¿Cuáles son las clasificaciones de la estructura dietética del pueblo chino?

La estructura de la comida en forma de pagoda, con una parte inferior grande y una parte superior pequeña, recomienda que todos coman alrededor de 30 tipos de alimentos cada día para lograr el equilibrio nutricional y garantizar la salud.

Primer piso: Cereales - Los cereales integrales son el alimento básico del pueblo chino. Además del arroz blanco y la harina refinada, añade también cereales integrales. Debido a que los minerales del mijo, la avena y el sorgo son ricos en nutrientes, no pueden sintetizarse en el cuerpo humano y sólo pueden absorberse del mundo exterior.

Segundo piso: Verduras y frutas - Las verduras se dividen en raíces, tallos, hojas, flores, melones y frutos. Varias verduras tienen diferentes contenidos nutricionales, especialmente las verduras y frutas de color verde oscuro y naranja, que tienen un mayor contenido nutricional, por lo que debes prestar atención al preparar las comidas.

El tercer nivel: pollo, pato, pescado, carne, huevos: todos son alimentos con proteínas y diferentes personas deben comerlos en proporción. No coma carne de pato cuando coma pollo y coma más pescado cuando coma cerdo.

Nivel 4: Leche y productos de soja: estos alimentos son ricos en calcio y son los nutrientes que más faltan a los chinos. Si las condiciones lo permiten, todos deberían beber una botella de leche todos los días. Si las condiciones lo permiten, puedes beber leche de soja o comer productos de soja.

Nivel 5: Condimentos: los tres alimentos blancos, a saber, manteca de cerdo, sal y azúcar, deben consumirse menos.