Por el bien de la salud, ¿es necesario pelar todas las frutas antes de comerlas?

Aunque la piel de la fruta también contiene ciertos nutrientes, por razones de seguridad alimentaria, es mejor quitarle la piel antes de comerla, lo cual es más seguro "Debido a la necesidad de almacenamiento y transporte, algunos comerciantes a veces venden frutas en el mercado. evitar el deterioro. Puede haber algunos aditivos recubiertos en la superficie de la fruta. Estos aditivos a veces no se pueden eliminar después de remojarlos y limpiarlos. Si se comen con la piel, es más seguro y confiable comerlos. >Imagen del artículo 2

Aunque es mejor pelar la fruta al comerla, en opinión del director Pan Danfeng, exprimir la fruta para hacer jugo no es una forma ideal de comer fruta. “El jugo no puede reemplazar la fruta en sí. Durante el proceso de extracción del jugo, se perderán algunos nutrientes, especialmente la fibra dietética, que se reducirá considerablemente. Además, el jugo en sí tiene un alto contenido calórico y es fácil de beber en exceso, lo que no favorece el control de las calorías y el azúcar en la sangre. "

Si quieres comer frutas de forma saludable, el director Pan Danfeng sugirió que es mejor pelarlas y comerlas enteras. Es difícil decir si las frutas que se cocinan y se comen son populares en Internet y. logrará los beneficios declarados, pero causará una gran pérdida en el valor nutricional de la fruta "La fruta perderá muchas vitaminas después de cocinarse y el valor nutricional es mucho menor que si se come cruda. Si está demasiado fría. En invierno, puedes usar un horno de microondas para calentar ligeramente la fruta a una temperatura más baja durante unos 10 segundos, para que sea más fácil de comer. "No se sentirá demasiado fría y se conservará mejor el valor nutricional".

¿Cómo elegir correctamente las frutas? Lo fresco de temporada es mejor

En el proceso de compra de frutas, el director Pan Danfeng le dijo al editor de Family Doctor Online que es mejor elegir frutas frescas de temporada, pero no es necesario optar por las llamadas frutas orgánicas. demasiadas frutas. Es mejor elegir frutas frescas de temporada. Las frutas de temporada pasarán por menos enlaces de almacenamiento y transporte. En cuanto a las frutas, la seguridad e incluso el sabor pueden ser mejores que las de fuera de temporada. Frutas orgánicas, se refieren al proceso de producción de acuerdo con las regulaciones nacionales pertinentes. Es más seguro de producir, pero su valor nutricional no es necesariamente diferente al de las frutas comunes "

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Además, el director Pan Danfeng recordó especialmente que además de elegir frutas locales, además de las frutas frescas de temporada, también debes prestar atención a la diversificación de las variedades de frutas a diario. sólo una o dos frutas. "El contenido nutricional de cada fruta es diferente. Si solo se come una o dos frutas durante mucho tiempo, se puede provocar una ingesta insuficiente de vitaminas o oligoelementos, por lo que generalmente se recomienda". que pruebes una o dos frutas de temporada más en lugar de comer sólo una o dos"