¿Qué se come en el solsticio de invierno en el noreste de China? Un inventario de costumbres y delicias durante el solsticio de invierno en el noreste de China.

1. Comer cordero en el solsticio de invierno: Existe la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno en el norte, porque después del solsticio de invierno, el clima entra en el período más frío. En este momento, comer una olla de cordero guisado tiene la dualidad. Efecto de protegerse del frío y nutritivo. El cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco y siempre se ha considerado un buen alimento para nutrir el yang. Una dieta adecuada en invierno es la mejor receta para la suplementación.

2. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno: La gente en el norte de China tiene la costumbre de comer bolas de masa. La elección del relleno para las albóndigas del solsticio de invierno está directamente relacionada con el significado. El relleno más común, el cebollino, anuncia el significado de riqueza a largo plazo. La col china rellena de carne más común significa "cien tesoros".

3. Comer carne de perro en el solsticio de invierno: Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como augurio para el próximo año. En particular, la carne de perro guisada con tofu es uno de los ocho guisos principales del noreste de China. Hasta el día de hoy, la versión de carne de perro guisada con tofu en el solsticio de invierno no es uniforme, pero los huesos de la carne y el tofu todavía se reemplazan por carne de perro, porque la posición importante de la carne de perro guisada con tofu en otras versiones es auto -evidente.