Alemania del Este, comida, cocina de Alemania del Este

Comida:

Cerveza:

¡La cerveza es sin duda la primera bebida cuando se visita Alemania! Entre las cervezas representativas se encuentra la cerveza ligera Pilsener, ligeramente amarga, que en Dortmund incluso ha sustituido a la tradicional cerveza de exportación. Amber Alt es una cerveza oscura altamente fermentada. Popular en Düsseldorf y la cuenca del Bajo Rin. La cerveza blanca es una cerveza ligera, espumosa y altamente fermentada con un color ligeramente turbio. Cerveza oscura, una cerveza oscura que se sirve en un elegante vaso esférico. Esta cerveza antigua se produce principalmente en Turingia, Sajonia y Mecklemburgo-Pomerania Occidental, en la antigua Alemania del Este. Los habitantes de Bamberg siempre han mantenido la tradición de beber Rauchbier (cerveza ahumada), que tiene un aroma único a jamón ahumado. Berliner Weisse, una cerveza muy ligera, endulzada con woodrover o mermelada de fresa, en vaso esférico, la cerveza es verde o roja.

Mariscos:

Revuelto de arenque de Kiel ahumado, huevos del Báltico y sopa de bogavante de Helgoland en el Mar del Norte, sopa de arenque de Mecklemburgo y sopa de conchas de Holstein, tocino europeo y gambas.

Salchicha

Salchicha roja de Turingia (Thäinger Rotwurst) y salchicha especiada al horno con orégano. También hay paté de hígado de Kassel, una salchicha negra especiada horneada con tomillo, clavo y nuez moscada por los suevos.

Pan

300 tipos diferentes de pan, todos buenos para tu salud. El pan de centeno con rayas de madera es el pan principal en Westfalia. Tiene un sabor maravilloso si se combina con jamón frito. Pertenece a una categoría de panes especiales, como el pan de cebolla, el de uvas dulces y el pan crujiente bajo en calorías, que contiene semillas de sésamo o de girasol. volviéndose cada vez más popular. Pretzel El pretzel es una comida típica de los alemanes. En la panadería, los visitantes pueden encontrar una variedad de galletas en tortillas crujientes decoradas con semillas de amapola o cilantro, o simplemente probar el pan integral con mantequilla y experimentar sus maravillas.