Los expertos analizan si la soja en la provincia de Heilongjiang podrá mantener más de tres yuanes en el otoño de 2022-2823
Sí, los precios de la soja en las zonas de producción de Heilongjiang se mantienen estables.
Las Reservas Centrales de Cereales y las Reservas Locales Provinciales de Heilongjiang han aumentado sucesivamente el precio de compra de la soja, consolidando el soporte inferior para la soja al contado. El precio de compra de la soja en varios lugares de la provincia de Heilongjiang es básicamente de 3,1 a 3,14 yuanes. /jin.
La soja (nombre científico: Glycine max (Linn.) Merr.) es una hierba anual del género Glycine de la familia Fabaceae. El contenido de proteína de la soja es del 35% al 40%. Es rico en proteínas de alta calidad y tiene un alto contenido de proteínas de 30 a 90 cm. El tallo es robusto, erguido y densamente cubierto de largas cerdas marrones. Las hojas suelen tener 3 folíolos; las estípulas están nervadas y cubiertas con pubescencia amarilla; los folíolos son ampliamente ovados y parecidos al papel, cortos con pocas flores y largos con muchas flores; 8 flores sésiles, apretadas; brácteas lanceoladas, estrigosas; bractéolas lanceoladas, setas adpresas; cáliz lanceolado, flores de color púrpura, lavanda o blanco, con pétalos en la base. El mango tiene forma de hoja. Las vainas son regordetas, ligeramente curvadas, caídas, de color amarillo verdoso, densamente cubiertas de largos pelos marrones. Hay de 2 a 5 semillas, ovaladas, casi esféricas, con cubiertas lisas, que van desde el verde claro, el amarillo, el marrón y el negro. El período de floración es de junio a julio y el de fructificación es de julio a septiembre.
Producida originalmente en China, se cultiva en toda China y también se cultiva ampliamente en todo el mundo. La soja es uno de los cultivos alimentarios importantes en China. Tiene una historia de cultivo de 5.000 años. En la antigüedad se llamaba Shu y se produce principalmente en el noreste de China. Es un cultivo cuyas semillas son ricas en proteínas vegetales. La soja se utiliza más comúnmente para elaborar diversos productos de soja, extraer aceite de soja, preparar salsa de soja y extraer proteínas.