El pez más extraño del mundo puede sobrevivir sin agua.

En el sentido común de la mayoría de las personas, los peces no pueden salir del agua. Una vez que salen del agua, pronto morirán por falta de agua. Sin embargo, existe un tipo de pez en el mundo que rompe el sentido común de las personas. No sólo puede vivir en aguas extremadamente turbias o con muy poca agua, sino que también puede moverse libremente después de saltar fuera del agua e incluso trepar a los árboles. Este pez es un pez saltador.

El pez fango es un animal pez antiguo con un bajo grado de evolución. También se le conoce como pez saltarín, pez periojo y pez rayado. Es mayoritariamente anfibio. El saltamontes vive en aguas costeras poco profundas y tiene branquias. Es un verdadero pez, un pez antiguo con un bajo grado de evolución.

Parece un color topo terroso y está cubierto de rayas negras. Se basa en sus aletas pectorales y su pedúnculo caudal para gatear o saltar sobre la superficie del agua, playas y rocas, y se arrastra sobre el barro. Su cuerpo está cubierto de diatomeas bentónicas, algas verdiazules y alimento para peces. Vive principalmente en zonas costeras y en playas debajo de la zona de marea alta de los estuarios. A los saltadores del barro les gusta salir del agua, gatear y saltar en la playa usando sus aletas pectorales y caudales. También pueden usar la cola y la piel para ayudar a respirar.

Les gusta especialmente comer fuera del agua. Cada vez que baja la marea, les gusta arrastrarse por el suelo fangoso para alimentarse, trepar a rocas y manglares para atrapar insectos, o incluso trepar a rocas para tomar el sol.

El pez fango se alimenta de peces pequeños y camarones, así como de la materia orgánica del suelo. Los pequeños insectos también son una de sus comidas favoritas. Después de que baje la marea, verá una vista muy espectacular. Los peces de barro densamente poblados saltan en las marismas, lo cual es muy interesante. Los saltadores del barro convierten sus aletas pectorales en "pies" que se arrastran. Pueden caminar libremente sobre marismas lisas y pueden saltar usando el mango de su cola cuando pelean en el aire o atrapan insectos, razón por la cual los peces saltarines reciben su nombre.