¿Cuáles son el sentido común de la etiqueta y la cultura chinas para comer y beber?
Etiqueta y conocimiento cultural chino en la comida y bebida 1. La etiqueta del vino en la comunicación diaria
¿Qué suelen decir los anfitriones cuando sirven vino a los invitados? Lleno. ¿Lleno? ¿este? ¿Lleno? No es que la copa esté a punto de rebosar, pero sí alcanza para llenarla hasta el 80%.
Cuando el anfitrión sirve vino, ¿es factible para los invitados? ¿Ritual de golpecitos con los dedos? Gracias por servir el vino. ¿DE ACUERDO? ¿Ritual de golpecitos con los dedos? Mientras estaba sentado, el invitado juntó el pulgar y el dedo medio y golpeó la mesa varias veces.
Hacer tintinear los vasos al beber en la mesa. Si desea tintinear vasos, asegúrese de beber el vino en el vaso de una sola vez y luego voltee el vaso para mostrar a los demás que está seco.
¿Hay muchos más en el banquete? ¿Los tres son indecentes? Esto significa que se deben beber más de tres tragos a la vez. ¿Así llamado? ¿Beber durante tres rondas? Eso es lo que significa.
Beber tiene muchas costumbres y hábitos diferentes en diferentes regiones, diferentes grupos étnicos y diferentes países.
Japón, una nación que ha disfrutado de la bebida desde la antigüedad, no se avergüenza de estar borracho. Los adultos no sólo beben en las fiestas, sino que suelen ir a los pubs a tomar un par de copas antes de volver a casa después de un largo día de trabajo. Según las costumbres japonesas, beber alcohol es una etiqueta importante. Yo * * * siempre debo prestar atención a llenar las tazas de otras personas y la mía ese día. Es de mala educación que los japoneses no estén satisfechos con sus gafas. También es necesario comprender la costumbre japonesa de servirse bebidas entre sí. Después de que el anfitrión les sirva vino, los invitados deben tomar inmediatamente la botella del anfitrión y servirle vino. En un banquete, los invitados y los anfitriones no se sirven vino en sus copas, sino entre sí.
Los japoneses creen que esto es una señal de igualdad entre anfitrión y huésped. Incluso si un alto directivo y un empleado corriente están sirviendo vino, ambas partes se están sirviendo vino entre sí. La forma tradicional japonesa de beber es colocar un cuenco lleno de agua en el centro de la mesa y un trozo de gasa blanca limpia en cada mesa. El anfitrión enjuaga su taza con agua limpia, presiona la boca de la taza sobre la gasa y deja que las gotas de agua sean absorbidas. Después de servir el vino, se lo entregó al invitado con ambas manos y observó cómo este lo bebía todo de un trago. Una vez que el invitado haya terminado de beber, enjuague la taza con agua limpia, escúrrala con una gasa blanca y llénela. Devuelve tus manos al dueño y pídele que beba. Así que haz un cambio y bebe todo lo que puedas, lo que refleja la intimidad entre anfitrión e invitado.
Si sólo somos amigos, no hace falta beber así. Cuando se bebe en Japón, es de mala educación dejar el vaso en la mesa para que el anfitrión lo llene. Al servir vino, sostenga la jarra con la mano derecha y sosténgala desde abajo con la mano izquierda. Nunca toques el cristal. El invitado debe sostener la copa de vino con la mano derecha y sostener suavemente el fondo de la copa con la mano izquierda para aceptar el vertido de la otra parte. En circunstancias normales, no es de mala educación aceptar el primer trago y rechazar cortésmente el segundo. Los japoneses suelen poner sus vasos sobre la mesa después de beber, pero es de buena educación que alguien que rechaza un segundo trago no los ponga sobre la mesa hasta que todos hayan terminado.
¿Hablan los chinos? ¿Mil copas de vino no valen para un alma gemela? ¿Qué pasa con los japoneses? ¿Convertirse en confidente después de mil tazas? . Se puede ver que beber no sólo es un medio de comunicación importante en la sociedad china, sino también en la sociedad japonesa.
2.
El placer de beber no es sólo el placer que aporta la excelente calidad del vino, sino que también la atmósfera y el escenario de la bebida son una especie de disfrute. Por lo tanto, beber de forma civilizada es especialmente importante.
Brindar por alguien es expresar deseos, bendiciones, etc. Al brindar, debemos prestar atención a algunas cosas:
(1) En primer lugar, debemos comprender los hábitos de bebida de la otra parte, es decir, por qué y cuándo la gente brinda, para poder hacer los preparativos necesarios. .
(2) De acuerdo con las reglas de etiqueta social, Teemo solo puede brindar por los invitados.
Tú eres el protagonista masculino, los demás no deberían hacer esto.
(3) En un banquete de bienvenida celebrado específicamente para recibir a invitados distinguidos, después del brindis del anfitrión, el anfitrión y los invitados también pueden brindar.
(4) Al brindar, el anfitrión y el invitado los tocan primero. Varias personas pueden levantar sus vasos al mismo tiempo, pero no es necesario que brinden.
(5) Ten cuidado de no cruzar las copas de vino al brindar.
(6) Cuando el anfitrión y el invitado estén pronunciando discursos y brindis, deben dejar de comer, dejar de hablar, escuchar con atención y no aprovechar la oportunidad para fumar. Quédate quieto durante el himno nacional.
& amp[FS:PAGE]nbsp; (7) Una vez que el anfitrión y el invitado terminan de hablar y brindar con el distinguido invitado, a menudo se dirigen a otras mesas para brindar. En este caso, deberán ponerse de pie y levantar su copa.
(8) Al brindar, saludarse visualmente.
(9) Tradicionalmente, para brindar se debe utilizar champán en lugar del vino y la cerveza habituales.
(10) No hagas el ridículo ni pierdas los estribos bebiendo demasiado cuando asistas a varios banquetes.
3. Brillar vasos.
Existen dos teorías sobre el origen del tintineo de los vasos: la primera proviene de la antigua Grecia. Los antiguos griegos creían que cuando se bebe vino, la nariz puede oler el vino, los ojos pueden ver el color del vino, la lengua puede saborear el vino, pero los oídos no pueden sentirlo. Para compensar esta deficiencia, se les ocurrió la idea de chocar los vasos antes de beber para que sus oídos pudieran escuchar el sonido nítido de los vasos. Con el tiempo, esta práctica se convirtió gradualmente en una etiqueta de bebida. El segundo proviene de la antigua Roma. ¿Un caballero de la antigua Roma? ¿Lucha? Antes del partido, ambos bandos deben beber una copa de vino para animarse mutuamente. Pero como el vino estaba preparado de antemano, para demostrar que no era venenoso, ambas partes en el duelo primero vertieron el vino, lo mezclaron y luego lo bebieron todo. Esta costumbre se convirtió gradualmente en la etiqueta de chocar vasos en los banquetes.
4. Saludos.
¿Se dice? ¿salud? La palabra se originó en Irlanda en el siglo XVI d.C. ¿Tostada? . Los bebedores irlandeses de la época solían añadir una tostada a un vaso de whisky o cerveza para mejorar el sabor y eliminar las impurezas del vino. No fue hasta el siglo XVIII d.C. que un brindis adquirió su significado actual y se convirtió en brindis. Al brindar, la gente suele chocar los vasos. Este tintineo, al igual que las campanas de las iglesias, está destinado a ahuyentar a los espíritus malignos. En el pasado, tenías que sostener la copa en tu mano derecha y sostenerla recta y hombro con hombro para que la otra persona supiera que no hay ningún arma oculta en su cintura para mostrar amistad.
5. Etiqueta del vino europeo y americano.
Los europeos y americanos respetan a sus invitados y utilizan el vino en los banquetes. Prestan atención al tipo, preparación y etiqueta del vino.
(1) Cuando un invitado viene de visita y ha estado sentado durante mucho tiempo, el anfitrión brindará por él con vino, generalmente vino ligero. Si las invitadas son las que menos beben o no pueden beber, a menudo sacian su sed con refresco de naranja o cerveza, que es un brindis habitual. Hogar de Servicio Civil:
(2) Si se realizan entretenimientos familiares y banquetes diplomáticos, se suelen utilizar cócteles. Bebe vino antes de las comidas, optando a menudo por cócteles. A la hora de comer, cambie a vino blanco y vino tinto, primero el blanco y luego el tinto. Cuando se utiliza pescado, camarones y mariscos, beber vino blanco ligero puede hacer que los mariscos sean más deliciosos; cuando se usan productos cárnicos como aves y ganado, cuanto más suave sea el vino, mejor. Después de la comida también se utiliza brandy o champán, que es un vino habitual en los banquetes.
(3) Durante las celebraciones, lo más elegante en los países europeos y americanos es beber champán. Después de que los invitados hayan comido frutas o dulces, si se coloca frente a ellos una copa de pata de pato mandarín con fondo hemisférico y boca ancha tallada, será el anfitrión brindando champán.
El vino puede ser un regalo, pero puede dañar la moral. ,?Si no bebes, estarás triste. Beber demasiado puede dañar el hígado, el estómago y el cuerpo. Por lo tanto, debes prestar atención a los tabúes del alcohol al beber para evitar ser grosero después de beber. Vale la pena señalar que beber no debe emborrachar a la gente, y mucho menos verter en secreto licor fuerte en las bebidas de otras personas; no comer en exceso durante la noche y no obligar a los demás a hacerlo en la mesa; no pelear, bromear ni fingir; en el banquete. Borrachos y otros hábitos poco saludables; no pierda los estribos, los demás no le agradarán por beber. Un buen bebedor es el mejor, pero la buena ética del vino y la buena etiqueta en el vino brindarán a las personas el mayor placer al disfrutar del buen vino. Que esta diversión esté siempre contigo y con él.
La etiqueta en los banquetes chinos es una actividad social. Para que este tipo de actividad social sea ordenada y logre el propósito esperado, deben existir ciertas normas de etiqueta para guiarla y restringirla. En la práctica a largo plazo, cada nación tiene su propio conjunto de etiquetas dietéticas estandarizadas, que sirven como código de conducta para cada miembro de la sociedad.
Cuando los uigures entretienen a los invitados, los invitan a sentarse en la mesa, ponen naan, pasteles, azúcar de roca y frutas en verano, y sirven té o té con leche a los invitados primero. Antes de comer pilaf, conviene llevar una olla con agua para que los invitados se laven las manos. * * * Cuando cojas arroz en un plato, no puedes volver a poner los granos de arroz en el plato. Después de la comida, los invitados sólo podrán levantarse de la mesa después de que el anfitrión haya guardado la vajilla. Los mongoles consideraban el kumis una bebida sagrada y la utilizaban para entretener a invitados distinguidos. Cuando entretienen a los invitados, prestan gran atención a la etiqueta, comen cordero con las manos y presentan el oboe de cordero y cuatro costillas largas a los invitados. El banquete más solemne para los invitados es el banquete de cordero entero, en el que todas las partes del cordero se cocinan juntas en una olla. Durante el banquete, las rodajas de cordero se colocan en un plato grande con la cola hacia afuera. El anfitrión invita a los invitados a cortar los huesos sacros de la oveja, o los ancianos usan el cuchillo, y los invitados y los anfitriones comen juntos. Hogar de funcionarios públicos:
Como una antigua etiqueta tradicional de banquete de la nacionalidad Han, el procedimiento general es que el anfitrión invite a los invitados en la puerta, los saludos de los invitados se extienden hasta la sala de estar y se sirve el té; ; los invitados son guiados a la mesa y dejados para ser los primeros, ser el jefe.
Entre los asientos, se encuentra el primer asiento a la izquierda, dos en el lado opuesto, tres debajo del primer asiento y cuatro debajo del segundo asiento. Los invitados se sientan, el anfitrión propone un brindis y recoge la comida, y los invitados se agradecen con obsequios. Después del banquete, los invitados son guiados al salón para sentarse y se sirve el té hasta la despedida. También existen ciertas reglas para servir vino en banquetes. El procedimiento estándar moderno es: el vino se vierte en el lado derecho de los invitados, primero los invitados y luego el anfitrión, primero las invitadas y luego los invitados masculinos. Vierta aproximadamente el 80% del vino, no demasiado. Los platos fríos primero y luego los calientes deben colocarse en el lado izquierdo del asiento frente al invitado de honor. Cuando sirva platos individuales o guarniciones, ordene primero y primero los bocadillos. Cuando sirva platos de plástico como pollo entero, pato dorado, pescado entero, etc., no coloque la cabeza y la cola en la posición correcta. ¿Qué sentido común de etiqueta y cultura alimentaria tiene China?