Introducción al Gran Premio Internacional de Cocina Oriental

Patrocinado por el Oriental Food Institute, está dirigido a la industria alimentaria china internacional y reúne a sociedades de artes culinarias de varios países. Se lleva a cabo cada marzo y abril de los años impares. Defiende la unidad de la comida deliciosa y la salud, aboga por la innovación y el desarrollo de habilidades culinarias, aboga por la equidad, la apertura y la equidad, y tiene una gran autoridad y representación en la industria alimentaria china internacional. Desde que se celebró la primera sesión el 15 de abril de 2001, se ha celebrado con éxito cuatro veces. El quinto Gran Premio Internacional de Cocina Oriental se celebrará en Beijing en mayo de 2009.