¿Es mejor la primavera o el otoño para el hongo negro del noreste?
Buenas orejas primaverales.
1. Sabor: Las mazorcas primaverales son relativamente tiernas y de sabor suave, aptas para ensalada fría o guiso. Las mazorcas de otoño son relativamente duras y masticables.
2. Ocasiones aplicables: la oreja de primavera se utiliza en platos ligeros, como ensaladas frías, sopas, ollas calientes, etc. , que puede mantener su sabor fresco y refrescante. Los hongos otoñales se utilizan a menudo para cocinar, lo cual es relativamente sencillo, ya que su textura firme conserva mejor su forma y sabor.
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