¿Cuántos tipos de vino hay en el mundo? que nombre
Existen muchos tipos de vino. En cuanto a los métodos de elaboración, existen dos tipos: el vino elaborado (vino fermentado) y el vino destilado. El vino elaborado es un vino con bajo contenido de alcohol que se puede beber después de un pequeño procesamiento después de la fermentación, como vino, cerveza, vino de arroz, vino verde, etc. Apareció antes. El licor destilado es una bebida de alta calidad obtenida por destilación después de la fermentación. Incluye principalmente licores, brandy, whisky y vodka, etc. Apareció más tarde. Vino de elaboración (vino amarillo) El vino de arroz de China, también conocido como vino de arroz, pertenece al vino de elaboración y ocupa una posición importante entre los tres principales vinos de elaboración del mundo (vino amarillo, vino y cerveza). El contenido de alcohol suele ser de unos 15 grados. Los miembros de la familia de los vinos de arroz están en constante expansión, con una gran variedad de variedades. Los nombres de los vinos son aún más coloridos. Lo más común es nombrar el vino según su lugar de origen. Como el vino Shaoxing, el vino Jinhua, el vino Danyang, el vino Jiujiang Fengtan, el vino Shandong Lanling, etc. Esta división era más común en la antigüedad. También existe una clasificación basada en representantes de un determinado tipo de vino, como "vino Jiafan", que suele ser un vino de arroz semiseco; "vino Huadiao" significa "vino Fengtan" (también conocido como; "Vino Fengtan" en el área de Shaoxing) "Xiangxue Jiu") significa vino de arroz dulce o muy dulce; "Shanjiu" significa vino semidulce. Otros se basan en la apariencia del vino (como el color, la turbidez, etc.), como el sake, el vino turbio, el vino blanco, el vino de arroz amarillo, el vino tinto (vino elaborado con levadura de arroz roja y luego basado en el); materias primas del vino, como vino de arroz glutinoso, vino de arroz negro, vino de arroz de maíz, vino de maíz, vino de cebada de las tierras altas, etc., en la antigüedad existían diferencias entre el vino hervido y el vino no hervido, y eran uniformes; divididos según los objetos de venta, como el "Luzhuang" (específicamente, "Jingzhuang", que se vendía a Beijing durante la dinastía Qing) de vino). También hay algunos nombres de vinos basados en el nombre habitual del vino, como "Shuijiu" en Jiangxi, "Choujiu" en Shaanxi y "Old Baijiu" en el área de Jiangnan. Además del vino líquido, también existen las "chicas del vino" semisólidas. Todos estos nombres tienen un cierto sabor local. Si desea conocer con precisión el tipo de vino de arroz, debe seguir el método moderno de clasificación del vino de arroz. Licor destilado El licor destilado es un licor de alto contenido alcohólico extraído de materias primas cerveceras fermentadas mediante uno o más procesos de destilación. El contenido de alcohol del licor destilado es superior a 40° y puede alcanzar hasta 68°. Pero la graduación alcohólica de la mayoría de los vinos mundialmente famosos sólo se sitúa entre 40° y 45°. El contenido alcohólico de los famosos vinos chinos se sitúa principalmente entre 55° y 60°. El licor destilado suele ser un licor fuerte con un contenido de alcohol superior al 40%. Según las leyes y regulaciones fiscales de muchos países extranjeros, especialmente aquellos de los países industrialmente desarrollados, cualquier vino con un contenido de alcohol superior al 43% estará sujeto a impuestos dobles. Por lo tanto, el contenido de alcohol de muchos vinos mundialmente famosos es de sólo 40°. Las materias primas para el licor destilado de cereales incluyen principalmente arroz, trigo, maíz, sorgo y patatas. La ginebra, el whisky y el vodka más populares del mundo son aguardientes destilados de cereales. Los famosos licores chinos como Moutai, Wuliangye, Luzhou Daqu, Fenjiu, etc. también son licores destilados de cereales. Entre los licores destilados más populares del mundo, las materias primas para elaborar ginebra, whisky y vodka son las siguientes: Las materias primas de la ginebra son trigo, maíz y bayas de enebro. La ginebra producida en el Reino Unido es la más famosa, pero la ginebra producida en los Países Bajos, Finlandia y otros países también es bastante famosa. Las materias primas del whisky son la cebada, la avena, el trigo y el maíz. Los países productores de whisky más famosos del mundo incluyen Escocia, Irlanda, Estados Unidos y Canadá. Las materias primas del vodka son el trigo y las patatas. Es transparente y de color brillante, no tiene ningún aroma especial y es muy irritante. El licor destilado de cereales de China también es famoso en el mundo. Los productos famosos incluyen: Licor Maotai, producido en la ciudad de Maotai, provincia de Guizhou. Utilizando sorgo como materia prima, se añade koji de trigo para la fermentación. Después de la fermentación, el vino extraído mediante varias destilaciones es incoloro y transparente. Se le conoce como el vino número uno de China. El precio en el mercado internacional es comparable al del coñac francés. Wuliangye se produce en la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan. Luzhou Laojiao Tequ se produce en Luzhou, provincia de Sichuan. El vino Jiannanchun se produce en Mianzhu, provincia de Sichuan. Vino destilado de uva El vino destilado de uva se elabora fermentando jugo de uva fresco y luego destilándolo para extraer un licor con alto contenido de alcohol. El aguardiente destilado de uvas se llama brandy. El contenido de alcohol del brandy es de aproximadamente el 40%. Cognac, Francia, es una ciudad antigua mundialmente famosa por su delicioso y de alta calidad. Casi todo el mundo conoce la palabra Cognac. La región de Cognac es la región productora de uva más famosa y mejor de Francia, con una superficie de plantación de aproximadamente 100.000 hectáreas. Los coñacs de uso común incluyen: Remy Martin, Martell, Hennessy, etc. Otros licores destilados El ron es un licor destilado elaborado a partir de caña de azúcar. Los principales países productores incluyen Cuba, Jamaica y Brasil. También se pueden preparar otras frutas para obtener deliciosos licores destilados de frutas, como ciruelas anaranjadas, cerezas, ciruelas, albaricoques, peras, etc.
El contenido de alcohol suele ser inferior a 40°. Vino Existen diferentes opiniones sobre el origen del vino. Pero podemos decir con certeza que los humanos beben vino hace al menos 7.000 años. Vino de zona de producción legal francesa (AOC), vino fino regional (VDQS), vino regional (Vins de Pays), vino de mesa diario (Vins de Table) DOC italiano (equivalente a AOC francés), DOCG (equivalente a VDQS francés), IGT y VdT son vinos de mesa relativamente habituales. El QmP más avanzado de Alemania, excelente QbA/QmP, vino de mesa diario Tafe lwein/Landwein. El sistema de clasificación español es relativamente sencillo, aunque existen cinco clasificaciones, la mayoría de ellos pertenecen a vinos de zonas de producción legales, concretamente (Portugal tiene cuatro). clasificaciones, DOC es el vino de mayor calidad, equivalente a la AOC francesa. El tequila del que habla mjy8866 es el tequila, producido en México. Su materia prima de producción es una planta preciosa llamada agave (aloe vera). De hecho, pertenece a la clase de los cactus y es una especie de planta suculenta. Sólo se puede elaborar vino después de 10 años de cultivo. El método de producción del tequila también es diferente al de otros licores destilados. Después de 10 años de cultivo, se formará un gran tallo en forma de piña en la raíz cubierta de hojas del agave. Se cortarán todas las hojas y se extraerá el jugo dulce. Después de cortar los tallos, se ponen en una olla especial de sacarificación y se cocinan durante unas 12 horas. Una vez finalizado el proceso de sacarificación, se exprime el jugo y se vierte en el tanque de fermentación, junto con la levadura y parte de la última fermentación. Se agrega jugo. En ocasiones, para complementar el contenido de azúcar, es necesario añadir una cantidad adecuada de azúcar. Una vez finalizada la fermentación, una parte del jugo fermentado se deja como ingrediente para la siguiente fermentación y el resto se destila dos veces en un solo alambique. Luego de la primera destilación se obtendrá un líquido con un contenido de alcohol de aproximadamente 25% y en la segunda destilación, luego del proceso de remoción de la primera destilación y de la última destilación, se obtendrá un líquido con un contenido de alcohol de aproximadamente 55%; obtenido. Beber licor fuerte directamente. Aunque ha sido destilado dos veces, el contenido de alcohol del licor final sigue siendo relativamente bajo, por lo que contiene muchas materias primas y muchos ingredientes presentes en el proceso de fermentación. Estos ingredientes hacen que el sabor del tequila muestre todo su potencial. bebiendo vino. Al igual que el vodka, después de completar el proceso de destilación, el líquido del tequila debe filtrarse a través de carbón activado para eliminar la mayor parte. En este punto, el contenido de alcohol de los vinos de tequila se sitúa principalmente entre el 35% y el 55%. Generalmente podemos ver el vino de tequila incoloro como vino de tequila sin añejo. Los vinos de tequila dorados se envejecen por un corto período de tiempo, mientras que los que se envejecen en barricas de madera durante 1 a 15 años se denominan vinos de tequila añejos. La definición de tequila es clara. Los principales tipos de tequila: Hay tres tipos principales, a saber: Pulque: Es un alcohol fermentado elaborado a partir del corazón de la hierba de agave como materia prima mediante fermentación. Fue descubierto por primera vez por la antigua civilización india. Tiene muchos usos religiosos. Es la base de todos los tequilas. Como no ha sido destilada y tiene un bajo contenido de alcohol, todavía se elabora en muchas zonas de México. Mezcal: En realidad, se puede decir que Mezcal es el nombre general de todos los licores destilados elaborados con corazón de hierba de agave. En pocas palabras, se puede decir que el Tequila es un tipo de Mezcal, pero no todo el Mezcal puede llamarse Tequila. Al principio, el Mezcal era más amplio que el Tequila en términos de lugar de fabricación, materias primas o métodos, y las regulaciones eran menos estrictas. Sin embargo, en los últimos años, el Mezcal ha desarrollado gradualmente especificaciones de producto más definidas para obtener un mayor reconocimiento y reconocimiento. competir con el Tequila. Tequila: Es el pináculo de la familia del tequila. Sólo los productos elaborados en determinadas zonas específicas utilizando una planta llamada Agave Azul como materia prima pueden llevar el nombre de Tequila. Imagen 1: Tequila Lazy Silver:
Imagen 2: Tequila:
Imagen 3: Tequila:
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