¿Cuáles son las especialidades del noreste de China?
1. Granos de pimienta secos
La pimienta es un plato delicioso del noreste de China. Tierno y delicioso, ligeramente picante y sabroso, es muy apreciado por el público. La proporción de usar directamente los nombres de los ingredientes como nombres de platos realmente muestra el estilo del noreste.
2. Lomo de cerdo liso
Lomo de cerdo aceitoso es un plato duro del noreste de China, tan famoso como el cerdo a la olla. También es un plato clásico tradicional. Se elabora envolviendo la carne de cerdo en almidón y friéndola con los ingredientes. De color brillante, apetecible, tierno por fuera, salado por dentro, crujiente y delicioso. Por el sabor se puede decir que el pastel de carne pertenece a la cocina del noreste, no a la cocina de Sichuan. El cerdo Guobao, derivado de la sección de carnes desnatadas, es un clásico de la cocina nororiental.
3. La tercera línea
El disanxian es un plato casero tradicional del noreste de China. El tercer alimento más fresco son las berenjenas, las patatas y los pimientos verdes de temporada. En realidad, tres ingredientes simples se combinan para crear este increíble artefacto culinario.
4. Cerdo a la Olla
Hablando de la cocina nororiental, tenemos que mencionar esta famosa especialidad nororiental, el Cerdo Guobao. Lomo fresco y suave frito hasta que esté cubierto con una corteza crujiente. Es de color amarillo dorado, de color un poco rojo quemado, huele un poco agrio, tiene un sabor un poco dulce y un poco salado.
5. Gran lifting facial
El lapislázuli grande es un plato frío clásico tradicional del noreste, servido con salsa de sésamo y aceite de chile. Dulce, picante y suave. Lo mejor es tomar un refrescante lapislázuli del noreste sobre una mesa de grandes pescados y carnes.