¿Qué materiales se necesitan para solicitar una licencia de circulación de alimentos en la Zona de Libre Comercio de Shanghai?
Artículo 9 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, primero debe obtener una licencia de negocio y otras calificaciones legales.
Para entidades corporativas, sociedades, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc., el solicitante deberá ser la entidad indicada en la licencia comercial.
Los solicitantes de agencias, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas, etc. deberán solicitar el certificado de registro de persona jurídica de comedor de unidad, agencia o institución pública, certificado de registro de grupo social o licencia comercial. , etc.
Artículo 10 Al solicitar una licencia de negocio de alimentos, la entidad de negocio de alimentos se clasificará según su ámbito comercial y rubros comerciales.
Los principales formatos de negocio de alimentación son los operadores de venta de alimentación, los operadores de servicios de restauración y los comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o participar en la entrega colectiva de comidas deben agregar corchetes después de la entidad comercial.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados), ventas de alimentos especiales (ventas de atención médica). de alimentos, fórmulas para usos médicos especiales, leche en polvo para lactantes, otras fórmulas para lactantes) y otros alimentos, fabricación y venta de alimentos calientes, fabricación y venta de alimentos fríos, fabricación y venta de alimentos calientes, fabricación y venta de alimentos; alimentos fríos Venta, producción y venta de alimentos crudos, producción y venta de dulces, producción y venta de bebidas caseras, y producción y venta de otros alimentos.
Los alimentos enumerados para la venta en otras categorías de alimentos y las variedades específicas de otras categorías de alimentos vendidos deben informarse a la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos para su aprobación y marcarse claramente. Los alimentos calientes, fríos, crudos, sólidos, líquidos, etc. y difíciles de clasificar claramente se pueden clasificar según el nivel más alto de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos podrá ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.
Artículo 11 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, deberá cumplir con las siguientes condiciones:
(1) Tener la variedad y cantidad de alimentos para la venta, y tener la capacidad de manipularlos. materias primas alimentarias y procesamiento, venta y almacenamiento de alimentos y otros lugares, mantener el medio ambiente limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación Equipos o instalaciones comerciales adaptables, incluidos equipos o instalaciones para desinfección; , cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos;
(3) Tener personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar el contacto directo con los alimentos procesados Contaminación cruzada de alimentos, materias primas y productos terminados en contacto, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias impuras;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.
Artículo 12 Al solicitar una licencia de negocio de alimentos, los siguientes materiales deben presentarse al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Solicitud de licencia comercial de alimentos;
(2) Copias de la licencia comercial u otros documentos que demuestren las calificaciones de la entidad;
(3) Documentos como el diseño de los principales equipos e instalaciones, procedimientos operativos y otros documentos adecuados para las operaciones alimentarias;
(4) Autoinspecciones de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, informes de accidentes de seguridad alimentaria y otras normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también debe presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, ubicación específica, nombre del operador, residencia, información de contacto, licencia de negocio de alimentos, etc. Público método de anuncio.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y su documento de identidad.