¿Cómo cocinar salmón?
Tecnología: Freír salmón. Materiales: Ingredientes: 500 gramos de salmón fresco, cantidad adecuada de aceite de oliva.
Condimentos: (1) cebolla, agua de jengibre, sal, agua de rosas y ácido tartárico. (2) Jugo de melón, jugo de uva, vinagre blanco, natillas en polvo, cilantro, sal, azúcar. Enseñarle cómo hacer salmón frito y cómo hacer que el salmón frito sea delicioso. 1. Matar el salmón y cortarlo en rodajas de 1,8 cm de grosor. Marinar con el condimento (1) y freír en aceite de oliva. 2. Condimento (2) Prepare salsa Harper para mojar. La clave para el salmón frito es freír el salmón hasta que ambos lados estén dorados. La receta de sopa de huevo y salmón al vapor presenta en detalle la cocina y sus efectos: recetas antienvejecimiento, recetas contra la desnutrición, recetas para desarrollar el cerebro y recetas para la anemia.
Sabor: Salado y umami Proceso: Salmón cocido y sopa de huevo al vapor Ingredientes: Ingredientes: 250g salmón, 240g huevos.
Accesorios: 5 gramos de col rizada, 3 gramos de pimiento verde, 3 gramos de pimiento morrón, 100 gramos de leche, 100 gramos de agua de coco, 5 gramos de setas shiitake (frescas) y 5 gramos de repollo.
Condimento: 2 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta, 5 gramos de almidón (maíz), 3 gramos de aceite para ensalada Te enseñamos a hacer sopa de huevo al vapor con salmón. Cómo hacer una deliciosa sopa de huevo al vapor con salmón 1. Lavar y cortar en dados el salmón noruego;
2. Lavar y descorazonar la col rizada, el pimiento verde, el pimiento rojo, la seta shiitake y la colza, cortarlos en cubos y reservar;
3. Batir los huevos en un bol, añadir la leche, la leche de coco y 50 gramos de agua fría para hacer una natilla, y añadir un poco de salmón.
4. Colocar la natilla en la vaporera, cocinar al vapor hasta que solidifique; y luego sácalo;
5. Enciende el fuego de la olla y añade salmón, kale, pimientos verdes y rojos, champiñones, repollo, etc. , untar con aceite de ensalada;
6. Agregar sal, glutamato monosódico, pimienta y la cantidad adecuada de agua fría y mezclar bien;
7. Espesar la salsa con agua y almidón y verterla. sobre la natilla de huevo. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Huevos: comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es adecuado comer con carne de caparazón blando; tortuga, carpa, leche de soja y té.
La receta del salmón a la plancha introduce en detalle la cocina y sus efectos: recetas de cocina privada para retrasar el envejecimiento, recetas para mejorar la vista, recetas contra la desnutrición, recetas para la inteligencia y recetas para la salud cerebral.
Sabor: Salado y umami Proceso: Salmón a la plancha Materiales de elaboración: Ingredientes: 150g salmón, 150g lechuga.
Complementos: 100g tomate, 25g cebolla (piel blanca), 25g tomillo.
Condimento: 25 gramos de aceite de oliva, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos de sal, 3 gramos de pimienta, 5 gramos de vino blanco Te enseñamos a hacer salmón a la plancha. Cómo hacer delicioso el salmón a la parrilla1. Agrega sal, pimienta y vino blanco a la carne del salmón, mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos;
2. Lava los brotes verdes (lechuga) y córtalos en tiras finas;
3. . Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en trozos.
4. Lavar el tomillo y cortarlo en polvo.
5. pelar y quitar las semillas cortar en cubos;
6. Calentar la sartén con aceite de oliva, añadir el salmón, sofreír hasta que esté cocido y colocar en el centro del plato;
7. Calentar la sartén con aceite de oliva, agregar la cebolla picada, el tomillo y los tomates cortados en cubitos, agregar la salsa de soja, la sal refinada, la pimienta y el agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento hasta que la salsa se espese y verter sobre el pescado.
8. Calentar el wok con aceite de oliva, añadir los brotes de bambú verde rallados, sofreír brevemente, salpimentar, mezclar bien, poner a un lado del plato y servir.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Tomates: Los tomates y las granadas no deben comerse juntos.
La receta del salmón agridulce introduce en detalle la cocina y sus funciones: recetas de la cocina nororiental para nutrir el organismo, fortalecer el bazo y apetecer, y recetas para educar el cerebro.
Sabor: sabor agridulce Proceso: salmón agridulce frito Materiales de elaboración: Ingredientes: 750g de salmón.
Accesorios: 25g de brotes de bambú, 25g de zanahorias, 25g de piña, 20g de guisantes.
Condimentos: 15 g de cebolla, 15 g de ajo (piel blanca), 10 g de jengibre, 10 g de vino de cocina, 25 g de azúcar, 10 g de vinagre, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de salsa de soja, 30 g de pasta de tomate. Enseñarte a hacer salmón agridulce, cómo hacer salmón agridulce delicioso1. Pica la carne de salmón en rectángulos, coloca un cuchillo profundo con forma de ciempiés dentro y da palmaditas uniformes con el almidón. Lavar los brotes de bambú, las zanahorias y la piña por separado y cortarlos en cubos.
2. Ampliar el aceite en la cuchara para freír, calentarlo al 60%, meter el pescado con el cuchillo hacia abajo, freírlo y sacarlo. Cuando la temperatura del aceite suba al 70%, añadir el pescado y freír nuevamente hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Retirar y escurrir, luego colocar en un plato con el cuchillo hacia arriba.
3. Vierta 40 g de aceite en la cuchara para freír, agregue la cebolla picada, el ajo picado, los brotes de bambú picados, los guisantes picados, las zanahorias picadas, las espinacas picadas, el jengibre picado, 200 g de vino de cocción, el azúcar y la pasta de tomate. , salsa de soja, vinagre y caldo de pollo, llevar a ebullición, agregar glutamato monosódico, rociar con aceite de sésamo y verterlo sobre el pescado. Consejos para hacer salmón agridulce: Debido al proceso de fritura, es necesario preparar unos 1500 gramos de aceite vegetal. El salmón también se llama salmón; La receta de pechugas de ciruela y salmón presenta la cocina y sus funciones en detalle: la cocina Qingzhen puede nutrir a los débiles, nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo y el aperitivo, mejorar la inteligencia y el cerebro y tratar la presión arterial alta y el nivel alto de grasa en la sangre.
Sabor: Sabor Ciruela Elaboración: Salsa Sabor Ciruela Salmón. Ingredientes: 300 gramos de salmón.
Accesorios: 150 g de limón
Condimentos: 12 g de salsa de soja, 30 g de ciruela, 15 g de azúcar de roca, 10 g de cebolla verde, 3 g de jengibre, 1 g de pimienta, 1 g de pimienta blanca, 1 g de aceite de sésamo, 3 g salsa de ostras, esencia de pollo 1g. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar durante 30 minutos.
2. Cortar los filetes de salmón en trozos grandes, colocarlos en el bote de hielo y decorar con rodajas de limón.
3. Divide el condimento en diez porciones, una para cada persona, y deja que los invitados coman mientras mojan. Los filetes de pescado sabrán mejor si se marinan en condimentos durante diez minutos. La receta del salmón con mantequilla presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para el cuidado gastrointestinal, recetas nutritivas, recetas apetitosas y fortalecedoras del bazo y recetas contra la desnutrición.
Sabor: Dulce Proceso: Elaboración de Salmón con Mantequilla Ingredientes: Ingredientes: 200 gramos de salmón.
Complementos: 10g de pimiento (punta verde), 15g de cebolla (piel blanca), 20g de champiñón (champiñón fresco), 60g de mantequilla, 100g de espárragos.
Condimento: 5 gramos de ajo (piel blanca), 15 gramos de mantequilla, 10 gramos de esencia de pollo, 30 gramos de vino blanco Te enseñamos a hacer salmón con mantequilla. ¿Cómo hacer delicioso el salmón con mantequilla? Marinar el salmón con esencia de pollo y pimiento morrón para preparar;
2. Blanquear los espárragos y reservar;
3. Tomar una olla, derretir la mantequilla, agregar el ajo y la cebolla picados. Sofreír con las rodajas de champiñones;
4. Añadir el salmón, verter el vino blanco y sofreír a fuego medio hasta que se dore;
5. en un plato. Continúe agregando la salsa de reducción de crema a la sartén, cocine hasta que espese y vierta sobre el salmón.
Conflictos Xiaopai-comida:
Espárragos: "Edible Materia Medica" registra: "Espárragos, evita el croton".
El método de salmón a la plancha y queso de patata introduce en detalle el plato y su función: receta francesa
Ingredientes para hacer queso de salmón y patata a la plancha: Ingredientes principales: mantequilla, cebolla, harina , leche, sal, pimienta, salmón, patatas, brócoli y queso te enseñarán cómo hacer salmón, patatas y queso a la parrilla, y cómo hacer deliciosos salmón, patatas y queso a la parrilla. Hacer la salsa: sofreír las cebollas picadas en mantequilla, luego agregar un poco de harina y continuar friendo después de que la harina esté frita, agregar un poco de leche y revolver hasta que la sopa finalmente espese, agregar un poco de sal y pimienta; 2. Preparación de los ingredientes: Salpimentar los filetes de salmón, rebozarlos en harina y sofreírlos en una sartén. Luego retiramos las espinas del pescado, las partimos en trozos, pelamos y cuecemos las patatas y las cortamos en trozos. Cortar el brócoli en trozos pequeños, regar y reservar. 3. Método: Coloque los ingredientes preparados en la fuente para hornear, vierta la salsa; agregue un poco de queso untado, hornee a 200 grados durante 7-8 minutos y retire. La receta de salmón con piña introduce en detalle la cocina y sus funciones: receta francesa.
Ingredientes para hacer salmón piña: Ingredientes: 800g de carne de salmón noruego, aceite, sal, pimiento verde, azúcar, pasta de tomate, vinagre blanco, almidón seco, yema de huevo, cebolla, jengibre, vino de cocción. Características del salmón piña: forma de piña, agridulce. Enseñarle cómo hacer salmón con piña y cómo hacer delicioso el salmón con piña (1). Cortar los filetes de pescado deshuesados y sin piel en aproximadamente 1,5 cm de grosor y 15 cm de ancho con un cuchillo en cruz, y la profundidad es 2/3 del pescado, luego marinar con cebolla, jengibre, vino y sal. (2) Saque la carne del pescado, cúbrala con pasta de yema de huevo y luego seque el almidón. (3) Poner el pescado terminado en la sartén con aceite y freír hasta que esté dorado, escurrir el aceite en la sartén y ponerlo en un plato. La receta de salmón a la crema al vino blanco te presenta con detalle el alimento y sus efectos: Receta francesa
Ingredientes para hacer salmón a la crema al vino blanco: Ingredientes: 200g de salmón, un poco de ajo picado, 1 cucharada de cebolla picada, unas rodajas de champiñones, 1 cucharada de mantequilla, 4 cucharadas de nata para montar Nestlé, unos espárragos.
1 cucharadita de Esencia de Pollo Nestlé Meiji, un poquito de Ají, 2 cucharaditas de vino blanco. Te enseñaré cómo hacer salmón con crema de vino blanco y cómo hacer delicioso salmón con crema de vino blanco. 1. Utilice la esencia de pollo Nestlé Meiji y la pimienta Taipei para marinar el salmón y reserve. Blanquear los espárragos y reservar. 2. Coger una sartén, derretir la mantequilla y sofreír el ajo picado, la cebolla picada y los champiñones laminados. 3. Agrega el salmón, cubre con vino blanco y sofríe a fuego medio hasta que se dore. 4. Saca el salmón y colócalo en un plato. Continúe agregando Nestlé crème fraîche a la sartén, cocine hasta que espese y vierta sobre el salmón. Habilidades:
1. El tejido de pescado del salmón es delicado y tierno, rico en aceite y se puede comer después de hervirlo brevemente. Por el contrario, si lo cocinas demasiado tiempo se perderá la ternura del pescado. 2. Al freír pescado, primero calienta la sartén y luego agrega aceite. Cuando la temperatura del aceite alcance los 180 ℃, añade el pescado y fríelo para que no se pegue a la sartén. Consejos: El pescado frito se sentirá grasoso. La salsa hecha con crema fresca Nestlé puede reducir la untuosidad. La crema queda suave y tierna y el salmón está delicioso. Se puede decir que es el mejor del mundo. La receta de salmón con mantequilla para ensalada presenta en detalle el plato y su función: Receta francesa
Ingredientes para hacer salmón con mantequilla para ensalada: Ingredientes: 5 salmones, 2/3 cucharada de mantequilla y aceite para ensalada, sal 65 , 438+0 /4 cucharaditas, cantidad adecuada de pimiento, 65.438+0 tomates (cortados en forma de media luna). Salsa de vino con champiñones: 3/4 taza de vino blanco, 1 cucharada de mantequilla, 1 cebolla, 1/2 lata de champiñones, unos 100 g de champiñones enoki, 1/2 taza de sopa, 3 cucharadas de jugo de limón, 1/2 sal. Te enseñaré a cocinar salmón con mantequilla para ensalada. ¿Cómo hacer un delicioso salmón con mantequilla para ensalada? 1. Quítate la ropa y pica las cebollas en trozos pequeños, escurre el agua de los champiñones, corta los lados, corta las raíces de los champiñones enoki y lávalos. 2. Calienta 1 cucharada de mantequilla, agrega la cebolla, revuelve uniformemente a fuego medio, agrega la mitad del vino blanco y revuelve uniformemente. 3. Caliente la mantequilla restante, agregue los champiñones y los champiñones enoki, revuelva bien, agregue el jugo de limón, los ingredientes del paso (2) y la salsa de vino de champiñones restante, hierva para hacer la salsa de vino de champiñones. 4. Cubra el salmón uniformemente con sal y pimienta, fríalo con ensalada hasta que se dore por ambos lados, hasta que esté cocido. 5. Coloque el salmón en una bandeja para hornear, vierta la salsa de vino con champiñones y sirva. Adorne con rodajas de tomate.