¿Se puede guisar todo en el guiso del Noreste? ¿Se pueden agregar sobras?

En términos generales, este guiso se cocina de una manera que permite guisar una variedad de verduras y carnes sin sumar todas las sobras. Por el contrario, este método de guisado exige mucho la frescura de los ingredientes. Por lo general, algunas verduras se recogen o se compran el mismo día. Por tanto, aunque el aspecto del guiso no es especialmente bonito, la gente sentirá un calor especial al comerlo. En este frío lugar del Nordeste, nuestro cuerpo y mente pueden quedar enormemente satisfechos, no sólo reponiendo las vitaminas y proteínas que necesita el organismo. Es un muy buen trato.

Nuestro país tiene un vasto territorio y ricos productos. Cada lugar tiene sus propios bocadillos únicos, como el estofado de Sichuan, llamado picante. Muchas personas han comido estofado una vez después de llegar a Sichuan y no quieren volver nunca más. Muchas personas regresaron a Sichuan debido a la deliciosa comida e incluso comenzaron a trabajar y establecerse en Sichuan. Sin embargo, en el noreste, también tienen su propia cocina única, que es la mezcolanza. La llamada mezcolanza significa que a la gente del noreste le gusta. Mezcle varios alimentos al cocinar.

Entonces, ¿por qué la gente del noreste cocina esos platos en tales circunstancias? De hecho, esto está relacionado con el entorno geográfico del noreste de China. Todos sabemos que el clima en el Nordeste es muy frío, especialmente en invierno, cuando la temperatura puede rondar los 30 grados bajo cero. Por lo tanto, en tales circunstancias, la producción local de alimentos también es muy limitada. Para resistir estos desastres naturales y sobrevivir al invierno, los habitantes del noreste inventaron este alimento.

Ponerán en la olla muchas verduras, como col china, patatas e incluso algo de chucrut y carne para cocinarlas juntas. Los materiales necesarios también son sencillos. Todo lo que necesitas es una olla y un poco de leña para cocinarlos a fuego lento. Una vez que estos platos estén listos, puedes servir una olla grande de comida deliciosa. Es muy bueno para todos sentarse alrededor del Kang y compartir estas delicias mientras hablan y ríen.