¿Cuáles son los tés más fragantes de China?
Hoy, echemos un vistazo a estos encantadores tés de alto sabor: té negro Keemun, Biluochun, Fenghuang Dancong, té de canela y jazmín Wuyi.
El lugar más fragante del mundo es Qimen.
El té negro Qimen, uno de los tres tés más aromáticos del mundo, se produce en el condado de Qimen, provincia de Anhui. Qihong se recoge y tuesta cuidadosamente, y su aroma natural especial es llamado "fragancia de rosas" por los japoneses y "fragancia de Qimen" por los británicos.
La "Fragancia Qimen" es el aroma único y característico de Qihong, similar a flores, frutas y miel. Fue elogiado por la Reina de Inglaterra y amado por los europeos.
Asusta a la gente, huele "Biluochun"
Dongting Biluochun es uno de los diez tés más famosos de China, con las "cuatro características únicas" de "forma hermosa, color brillante, fuerte fragancia y sabor suave" "Famoso en el país y en el extranjero. Dongting Biluochun apareció por primera vez en la dinastía Ming. Debido a su alto aroma, los lugareños lo llaman "aroma horrible", lo que indica que su aroma ha alcanzado un nivel aterrador. El emperador Kangxi de la dinastía Qing vino aquí. Después de beber este té que estaba rizado como un caracol y que era de color verde, no pudo evitar admirarlo. Sin embargo, sintió que el nombre era poco elegante, así que lo nombró. "Biluochun".
En la montaña este de Dongting, hay jardines de té y huertos, se plantan árboles de té alternativamente con melocotones, ciruelas, albaricoques, ciruelas, caquis, naranjas, ginkgo, granadas, Quancheng rojo, Quancheng verde, etc. . Las ramas y los troncos de los árboles frutales del té están conectados entre sí y las raíces están conectadas entre sí. El árbol del té está influenciado por flores y frutos, y la calidad del aroma se sublima con la humedad del lago Taihu. Así que "aterrador" se ha convertido en su elogio más simple.
Fenghuang Dancong tiene muchos perfumes
Fenghuang Dancong, té oolong, fue fundado en la dinastía Ming. Se produce en la montaña Wuyi, ciudad de Fenghuang, condado de Chaoan, y se cosecha y procesa. de plantas individuales (grupos) Obtuvo su nombre. El té Chao'an Phoenix es un tributo de dinastías pasadas y figuraba entre los tés famosos de China durante la dinastía Qing. Debido a que los racimos individuales de Phoenix se seleccionan de plantas individuales y se caracterizan cuidadosamente para diferentes características, cada racimo Phoenix individual tiene su propio estilo de aroma único.
Se puede decir que el té Fenghuang Dancong es el mejor entre los tés Fenghuang, con apariencia regordeta y aroma elegante. La sopa es de color amarillo anaranjado y brillante, llena del encanto especial de la montaña y el sabor a miel, las hojas son verdes en la parte inferior con bordes rojos y vientre verde, y son extremadamente resistentes a la elaboración de cerveza, lo que constituye el color, aroma y sabor únicos de Fenghuang; Té Dancong.
Fragante pero canela
El té de roca Wuyi es conocido como "fragante pero canela, suave y narciso". La canela es una de las variedades representativas de té de roca. Se elabora a partir de hojas frescas de árboles de té mejorados con canela y se elabora utilizando el método de producción único de Wuyi Rock Tea. Es una variedad muy fragante de Wuyi Rock Tea.
El té terminado de Wuyi Cinnamon es de forma compacta, de color verde oscuro, rico en aroma, picante como la canela, con un encanto único de amargor y aroma a caramelo, coberturas poderosas, alta nitidez y lleno de dominio. El tipo de sabor fuerte es el tipo tradicional con pleno poder de fermentación. La apariencia del té seco se mejora sobre la base de la artesanía tradicional, resaltando el aroma esencial de la canela Wuyi. La sopa de té preparada es de color amarillo claro y rica en aroma. Su sopa de té tiene un sabor suave y dulce, lleno de emoción. Es suave y dulce en la boca y deja una fragancia en los dientes y las mejillas después de tragarla.
El té realza el sabor de las flores, y las flores contribuyen a la fragancia del té.
El té de jazmín, también llamado “fragancia de jazmín” por los amantes del té, es el té perfumado más popular. El té de jazmín se elabora a partir de té verde y flores de jazmín y se divide en grados como "tres fragancias y una mención", "cinco fragancias y una mención" y "siete fragancias y una mención". "nueve fragancias y una mención". Se tarda un mes en elaborarlo, lo que requiere mucha mano de obra y es caro, por lo que el precio también es muy alto.
Jiang Kui, un poeta de la dinastía Song, elogió el jazmín: "Si cultivo flores el año que viene, seré el mejor del mundo". El té de jazmín de alta calidad es un té seco y firme. fino y brillante. Después de la preparación, el aroma del té va acompañado de la fragancia del jazmín. La fragancia es fresca, duradera y refrescante.