¿Se puede comer el salmón crudo después de descongelarlo?
El salmón se puede consumir crudo una vez congelado.
El salmón es un alimento que necesita congelarse y consumirse crudo. El salmón se captura en el mar, luego se procesa, se congela y se envía a varios lugares para su venta. Todavía se puede comer crudo. Por lo tanto, el salmón aún se puede comer crudo después de congelarlo.
¿Por qué es necesario congelar el salmón antes de comerlo?
El salmón es un pez marino que puede estar parasitado por larvas de anisol. Si los humanos comen larvas de anisol de tercera generación, el anisol se volverá parásito en el cuerpo humano. Las larvas pueden nadar fácilmente por el cuerpo, destruir varios órganos y causar enfermedades graves e incluso alergias. Sin embargo, la congelación rápida a baja temperatura puede inactivar los parásitos en el salmón, por lo que no habrá infección parasitaria en el salmón después de la congelación.
Generalmente se recomienda consumir el salmón fresco crudo.
El salmón puede tener parásitos No importa lo bueno que sea el entorno de vida del salmón, es posible que aún existan parásitos. Se recomienda comer salmón fresco crudo.
Se recomienda freír salmón fresco.
El salmón es rico en nutrientes y contiene más ácidos grasos insaturados. No se recomienda una cocción prolongada ya que reducirá el valor nutricional del salmón. Sin embargo, comer salmón crudo puede provocar una infección parasitaria. Por eso, lo mejor es freír el salmón fresco en poco tiempo, ya que no habrá problema de parásitos.