¿Cuáles son los contenidos de aprendizaje de la pastelería china? ¿Cómo distinguir entre principiante, intermedio y avanzado?

El curso profesional de pastelería china es un curso que combina cursos teóricos, cursos prácticos y orientación práctica para los estudiantes. Aprenda principalmente los conocimientos básicos y el conocimiento profesional de la pastelería china, domine las materias primas de pastelería y su conocimiento de aplicación, conocimiento integral, conocimiento de contabilidad de costos, domine los principios de la tecnología en blanco, tecnología de llenado, tecnología de moldeo, tecnología madura y utilización de energía térmica, pastelería china. Habilidades operativas en repostería china como clasificación.

Contenido del curso: bollos al vapor hechos a mano, panecillos de cebolleta, pasteles de milhojas, bollos al vapor, sopa de pollo, fideos con carne, fideos a la parrilla, fideos Zhajiang, sopa mixta Datong, albóndigas del noreste (de carne y vegetarianas), vegetarianas. albóndigas, bollos fritos crudos, pasteles de papa frita, panqueques de burbujas, panqueques de calabaza, palitos de masa fritos, giros, rollitos de primavera, bollos de granja, etc.