Cómo hacer una olla picante que no sea picante

1. Lavar los camarones, marinarlos con vino de cocción y pimienta negra durante media hora, cortar la panceta de cerdo en 6 trozos y reservar. Pelar y cortar las zanahorias y las patatas. Cortar los champiñones y los pimientos verdes en trozos pequeños. Cortar la carne del almuerzo. Corta la yuba en secciones. Corta el hongo en trozos pequeños con la mano. A excepción de los camarones, la yuba, la fiambre y los pimientos verdes, todos los ingredientes anteriores se hierven y se reservan, y están a medio cocer.

2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos, cortar el cilantro en gajos y separar los tallos y las hojas del cilantro.

Ilustración de cómo hacer estofado picante no picante 33. Agregue aceite a la olla, agregue un poco más de aceite, agregue las rodajas de panceta de cerdo, sofría hasta que la panceta de cerdo esté aceitosa, agregue una cucharadita de azúcar, cebollas verdes, jengibre, ajo, anís estrellado, granos de pimienta y canela. , agregue una cucharadita de pasta de frijoles y saltee durante 30 segundos aproximadamente al 10%, agregue los camarones, saltee hasta que los camarones cambien de color, agregue una cucharadita de salsa de soja de pescado al vapor y luego agregue otros ingredientes. ! !