¿Se puede comer el salmón crudo?

1. El salmón se puede comer crudo, pero hay que prestar atención a su frescura y consumo a la hora de comerlo.

2. El salmón es un pescado de aguas profundas. La textura del pescado es relativamente firme y la probabilidad de que aparezcan parásitos es pequeña. Sin embargo, debe congelarse continuamente a -20 ℃ durante 24 horas. 35 ℃ durante 15 horas. Es más seguro volver a comerlo después de matar los parásitos restantes.

3. Al ser el salmón crudo un alimento crudo y frío, se recomienda controlar el consumo para evitar irritar el tracto gastrointestinal y provocar dolor abdominal o diarrea. Al comer salmón crudo, se recomienda comerlo con rodajas de jengibre, mostaza y otros condimentos, que no solo pueden mejorar el olor a pescado, sino también neutralizar hasta cierto punto la irritación gastrointestinal de los alimentos crudos y fríos.