¿Se puede colocar licor en botellas de acero inoxidable?
El acero inoxidable tiene una excelente estabilidad y no es propenso a la oxidación ni a la corrosión. Las bodegas utilizan una gran cantidad de recipientes de acero inoxidable para almacenar el vino. El acero inoxidable no promoverá el deterioro del licor porque no tiene interacción química con el licor.
Por lo tanto, el frasco de acero inoxidable que contiene el vino debe sellarse para evitar que el alcohol se evapore, y luego el frasco sellado debe almacenarse en un ambiente fresco y, si es posible, debe conservarse en el refrigerador durante un tiempo. mucho tiempo.
Datos ampliados:
El licor a temperatura superior a 53 grados es adecuado para el autoalmacenamiento a largo plazo.
El licor (vino de mezcla sin alcohol) elaborado mediante técnicas tradicionales es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.
El licor con sabor Maotai es más adecuado para el almacenamiento a largo plazo que los licores de sabor fuerte y ligero.
Si es vino bajo en alcohol, perderá su sabor tras estar mucho tiempo almacenado. Para licores de alta calidad, también se debe prestar atención al almacenamiento. Generalmente se debe colocar el licor en un lugar oscuro y húmedo, y se debe sellar la boca con un vaso de plástico para evitar que se escape.
Generalmente, el tiempo de conservación del vino no es inferior a tres años, y el vino almacenado durante más de 20 años se considera un vino verdaderamente envejecido.
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