¿Por qué mis brotes de frijol mungo se vuelven morados? (con fotos)

Las cabezas rojas de los brotes de frijol mungo son causadas por la luz que se utiliza cuando los frijoles mungo brotan. Por lo tanto, para evitar que los brotes de soja se pongan rojos, preste atención a protegerlos de la luz y la hidratación durante el proceso de cultivo. Durante el período de germinación, al observar frijoles mungo, recuerde siempre mantener la gasa húmeda y colocarla en un lugar fresco y oscuro.

Normalmente, los brotes de soja que crecen de forma natural se exponen fácilmente a la luz porque hay que levantar la gasa de vez en cuando para observar el estado de crecimiento de los brotes de soja, provocando que los brotes de soja se pongan rojos y provocando diferencias. en ventas. Sin embargo, algunos brotes de frijol del mercado que han sido rociados con agentes de crecimiento son espesos, blancos y sin raíces. Los agentes de crecimiento son citoquininas sintéticas que pueden promover el crecimiento de las células vegetales e inhibir la degradación de la clorofila de las plantas. La dosis máxima es de 0,01 g/kg.

Pero los agentes de crecimiento de los brotes de soja son perjudiciales para el cuerpo humano. Comer demasiado producirá nitrito en el cuerpo, lo que fácilmente puede causar cáncer. Nadie puede garantizar que los fabricantes de brotes de soja puedan usarlo según la dosis.

Datos ampliados

Tres consejos para juzgar los brotes de soja saludables;

1. Los brotes de frijol sanos tienen raíces y son muy delgados, mientras que los brotes de frijol tratados químicamente tienen raíces hermosas y poco desarrolladas con pocas o ninguna raíz.

2. Mira los memes. Los brotes de frijol sanos no son blandos y son de color amarillo. Los brotes de frijol empapados en productos químicos son espesos y limpios. ?

3. Después de romperse. Debido al crecimiento natural, los brotes de soja sanos no liberarán agua después de romperse, lo que dejará un fuerte olor a frijol en la boca. Sin embargo, los brotes de soja empapados en productos químicos liberarán una gran cantidad de agua después de romperse. Solo saben a agua y no. no tener el sabor natural de los brotes de soja. ?

Nanjing Daily Digital News - El crecimiento de los brotes de soja (ver el tercer párrafo)

China Economic Net - Qué fácil es causar cáncer cuando los brotes de soja se vuelven blancos y grasosos después de ser rociado con agentes de crecimiento.