Te enseñaremos paso a paso cómo hacer una deliciosa tarta de mousse sin necesidad de horno. La textura es suave como la seda y se deshace en la boca.
¡Hola a todos! ¡Soy A Tao, el líder de Baking Gang!
Mousse en inglés es mousse, que es una especie de postre estilo natilla que apareció por primera vez en la capital gourmet de París, Francia. Inicialmente los maestros añadían algunos ingredientes a la crema para estabilizar y mejorar la calidad. estructura, sabor y sabor Varios ingredientes auxiliares, el sabor es infinito cuando se come después de la refrigeración, lo que lo convierte en el mejor pastel.
En los últimos años, el bizcocho de mousse se ha vuelto cada vez más popular entre el público, especialmente cuando hace calor. Es helado y suave, y no es necesario sudar profusamente para prepararlo y mucho menos. hornéalo en el horno y no requiere que tengas ninguna habilidad, puedes hacerlo incluso sin conocimientos básicos, como un juego de niños, se puede hacer fácilmente.
Mantequilla 45g
20, hasta que quede suave y brillante.
24. Refrigera y solidifica la mousse, y utiliza un soplete para hornear alrededor del molde.
26. La mousse de gelatina con una combinación novedosa y un sabor único está lista.
1. Las galletas pueden ser galletas digestivas, galletas Chifu o galletas Oreo.
2. La gelatina en polvo y las tabletas de gelatina se pueden sustituir en cantidades iguales, pero la gelatina en polvo debe disolverse en una solución con 4 veces la cantidad de líquido.
3. Al hacer mousse, es mejor batir poco la nata ligera que batirla demasiado, porque la mousse no quedará lo suficientemente suave si se bate demasiado.
4. Al cortar mousse, pase el cuchillo por agua caliente. La mejor temperatura de la hoja es de aproximadamente 50 ℃, límpielo después de cada corte y caliéntelo nuevamente antes de cortar.
5. La mousse debe quedar pequeña, no grande. Como la mousse es demasiado grande, tendrá un sabor grasoso y estresante. Al ser pequeño, no sólo es delicado y lindo, sino también fácil de preparar y comer.