¿Qué platos se sirven en la Fiesta del Cerdo del Noreste?

1. ¿Sangre de cerdo (lonchas cocidas a fuego lento, sangre de cerdo frita, sopa de sangre de cerdo, fresca y tierna, suave en boca)? 2. ¿Fideos de cerdo (fritos, hervidos, refrescantes, dulces)? 3. ¿Intestinos grasos (fritos, hervidos, refrescantes, dulces)? 4. ¿Intestino grueso (frito, hervido, estofado, refrescante, rico en sabor)? 5. ¿Hígado de cerdo (frito, al vapor, dulce, fresco, delicioso)? 6. ¿Panza de cerdo (estofada, frita, marinada, fragante)? 7. ¿Corazón y riñón de cerdo (al vapor y salteados)? 8. ¿Lengua de cerdo (estofada y estofada, la parte más tierna del cuerpo, que le da un sabor crujiente)? 9. Orejas de cerdo (estofadas o marinadas), orejas de cerdo muy populares. Corta las orejas de cerdo en tiras y sírvelas con verduras ralladas, lo que le da a las orejas de cerdo un equilibrio refrescante y limpio. ? 10. Carne de cabeza de cerdo (estofada y estofada): Exuda un sabor pastoral, tiene un sabor complejo, es tierna y deliciosa y está llena de ingredientes "aventureros". ? 11. Carne de ciruela (lomo de cerdo): ¿al vapor? 12. Combinar el rabo de cerdo con el morro de cerdo, la parte más grasa y grasosa (estofada y adobada). La capa interior es rica en aceite y, combinada con verduras frescas, el sabor no es grasoso. ? 13. Costillas de cerdo (al vapor, estofadas, estofadas, dulces, carnosas, llenas de sabor) 14. Huesos (quilla, hueso de abanico, hueso de tubo, quilla de rabo, lomo: ¿al vapor, estofados, sopa)? 15. Pierna de cerdo (estofada, marinada): La capa exterior suave es fragante y la cantidad se controla exactamente para que no se coma, lo que hace que el sabor sea más equilibrado. ? 16. Manitas de cerdo (estofadas, marinadas, jengibre y vinagre): Debido al largo tiempo de crianza y a la buena alimentación, la capa de gelatina de las manitas de cerdo es mucho más espesa que la de otras carnes de cerdo, contiene más colágeno, tiene un sabor delicado, es elástica y no no contiene colesterol. ? 17. Panceta de cerdo (estofada, al vapor, estofada, estofada, hervida). ? 18. ¿Hiciste carne antes (hervida y al vapor)? 19. ¿Después de cocinar la carne (guisar, guisar)? 20. Panceta de cerdo estofada (el último plato principal, que vuelve al sabor de la carne de cerdo, tan conmovedor que incluso se puede saborear el aroma de la carne de cerdo, es también el último sprint para los comensales. 21. ¿Se intercalan varias verduras en el plato principal)? plato, diluyendo el sabor en la boca Untuosidad residual.