Se completa la práctica de Northeastern Toad y se completa el tutorial de Northeastern Toad.
Ingredientes: cantidad adecuada de jengibre y ajo, una bolsa de salsa aromática, cantidad adecuada de sapo.
La cebolla, el jengibre y el ajo están listos. Lavar el sapo y freírlo en agua durante dos minutos. Después de ahogar la olla, vierte los sapos. Agregue la cantidad adecuada de salsa aromática según su gusto personal. Agrega agua hasta igualar al sapo. ¡Cocínelo durante unos diez minutos y estará listo!
2. Ejercicio 2
Ingredientes: 2 libras de sapos, cantidad adecuada de salsa campesina.
Un sapo vivo se mantendrá sin agua durante dos días (para permitirle escupir impurezas). Si le agregas agua, saltará y no podrás atraparlo. Hervir el agua en la olla, meter rápidamente el sapo, taparlo con la tapa y sacarlo cuando cambie de color. Agregue los chiles secos, el anís, las cebollas verdes, el jengibre y la salsa agrícola a la olla, sofría hasta que estén fragantes, agregue agua, deje hervir y agregue los sapos. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos y agregue sal y glutamato monosódico; recoja el jugo. Cuando se acabe el jugo, agregue la cebolla verde picada, el ajo picado y el cilantro picado.
3. Ejercicio 3
Ingredientes: 2 libras de sapos, 3 papas, salsa de chile coreana, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, anís, vino de cocción, azúcar, sal, pollo. Esencia.
¡Mete el sapo en una bolsa de plástico, escaldalo en agua hirviendo y lávalo hasta dejarlo limpio! Cortar las patatas en dados. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla en rodajas, el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante. Agregue dos cucharadas de salsa de chile y sofría hasta que esté fragante. Poner un poco de agua, anís, vino de cocción, azúcar y sal. Primero ponga las papas en el fondo de la olla, luego ponga los sapos encima de las papas. Después de hervir, llevar a fuego lento. Después de hervir, agregue el cilantro, la cebolla verde picada y la esencia de pollo.