Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Es cierto que los Tres Reinos comían barbacoa y masticaban caña de azúcar?

¿Es cierto que los Tres Reinos comían barbacoa y masticaban caña de azúcar?

Si viajas en el tiempo a la época de los Tres Reinos y resultas ser un hombre rico o un funcionario, la barbacoa y la caña de azúcar seguirán siendo deliciosas.

Hablemos primero de la barbacoa

De hecho, los humanos han aprendido a utilizar el fuego ya en el Paleolítico. Se han encontrado rastros de fuego en muchos sitios, y algunos van acompañados de huesos de animales desenterrados que han sido asados ​​al fuego. Los antepasados ​​deberían haberlos desechado después de comer barbacoa.

Los huesos y semillas quemados encontrados en el sitio de Zhoukoudian son una de las evidencias importantes de que el pueblo de Beijing usaba fuego.

Posteriormente se hizo más habitual la barbacoa. ¿Utiliza caracteres chinos? ¿hervir a fuego lento? ,?¿Canon? ,?¿Cocido a fuego lento? Se trata de barbacoa. Los antiguos no sólo comían barbacoa en la vida diaria, sino que también la donaban a los dioses o antepasados ​​durante los sacrificios.

La imagen de abajo es un horno de bronce de la dinastía Han. Se puede observar que esta estufa es similar a la estufa que se usa hoy para hacer barbacoas. Encima hay una estufa de cobre con hogar de carbón. También hay una placa de cobre debajo para recoger las cenizas del carbón.

La barbacoa también fue muy popular durante el período de los Tres Reinos. En la tumba de ladrillo en Jiayuguan, Jiuquan durante las dinastías Wei y Jin, hay una representación de personas usando tenedores para hacer barbacoas. Casualmente, los arqueólogos también han descubierto un tenedor de cobre de este tipo.

¿Reflexión? ¿"La biografía de Guan Yu" registra que Guan Yu estaba en el famoso? ¿Raspado de huesos para tratar el veneno? En el proceso, también deberíamos comer barbacoa.

Feather extendió su brazo y dejó que el doctor se lo cortara. Cuando Yu está en buenas condiciones, invita al general a comer con él. La sangre fluirá de sus brazos y habrá más sangre que las verduras que Yu cortará y beberá vino.

Mientras Guan Yu le pidió al médico que le cortara el brazo y le quitara el veneno restante, bebió y comió barbacoa con todos. Aunque todavía estaba sonriendo y charlando, me preocupaba que Guan Ping, Ma Liang y otros frente a él no pudieran soportar morir sin salvar.

A continuación, la caña de azúcar.

¿Dónde se origina la caña de azúcar? Las opiniones varían. Según la investigación, los registros de la caña de azúcar en China provienen del Libro de los Cantares, pero según documentos extranjeros, Alejandro no sabía nada de la caña de azúcar antes de invadir la India. Por lo tanto, algunos estudiosos creen que la caña de azúcar se originó en China y luego se extendió gradualmente desde la India hacia Occidente.