¿Por qué se dice que Xinjiang es una tierra santa de tesoros gourmet?
Porque Xinjiang tiene mucha comida deliciosa, como nuggets, ternera y cordero.
Todos sabemos que la calabaza asada y las delicias de Xinjiang tienen su propio sabor único. En Xinjiang, podemos ver que la mayoría de las delicias comienzan con la palabra asado, como el cordero entero asado, el cordero asado y las brochetas a la parrilla. , huevos al horno. etc. Pero hay una cosa que nunca esperarías es la calabaza asada. Este es un asado único en Xinjiang. Es un tipo que no se ha perdido en Xinjiang y tiene una larga historia, no importa cómo cambien las estaciones, siempre lo veremos. la promoción vi calabazas cortadas en gajos en el auto. No tenemos que caminar delante de nosotros para oler su aroma. Este aroma es el que tiene la calabaza asada. Esta calabaza asada fue desarrollada por los propios habitantes de Xinjiang. Ellos mismos cavaron los agujeros y colocaron las calabazas. , está carbonizado por fuera y tierno por dentro. Se ve muy atractivo y de color dorado, y sabe a carne cuando lo comes, para que no sientas que estás comiendo calabaza después de comer.
Utiliza un cuchillo para cortar la calabaza en trozos después de haberla asado durante dos o tres minutos. Deja que la calabaza se enfríe un poco antes de comerla. La calabaza asada no sólo es deliciosa sino también muy beneficiosa para la salud. Deberíamos probar algo tan delicioso.
La carne de hueso de nang es diferente al cordero asado que solemos comer. Se asa con la ceniza de carbón que queda en el horno. Es completamente diferente a las brochetas de cordero asado. Cada trozo de carne del hoyo de Nang es más grande que la carne de las brochetas de cordero a la parrilla que solemos ver. Este es un manjar que no podemos perdernos cuando venimos a Xinjiang, porque la carne del interior no está en contacto con el exterior. En primer lugar, la llama, para que esté completamente cocido a gran escala, se cocina al fuego, así el cordero aquí tendrá más humedad y quedará más tierno. De esta forma, cuando lo comamos, quedará tierno por fuera. y delicioso, y es muy delicioso. Esta es una comida saludable y verde. Déjame enfatizar nuevamente que no te pierdas la comida deliciosa. Sin mencionar lo cómodo que sería si se combinara con un tazón de té caliente.
Yang San BBQ Naan Keng Meat es una tienda relativamente famosa en el área local. El ambiente aquí es relativamente bueno y la limpieza es muy limpia. Hay un flujo constante de personas que vienen aquí todos los días. Por supuesto, llegué tarde y no había espacio aquí. Por supuesto, el sabor también es excelente y el precio no es particularmente alto. Además de la barbacoa, también hay muchas otras cosas a la parrilla. tipos de Los platos fríos y la barbacoa son una de sus especialidades Nada más entrar a la tienda olerás el aroma de la barbacoa, que es muy tentador. Si no comes unas brochetas de barbacoa aquí, lo harás. lamenta tu estómago.
También está el Youtazi en Urumqi, que es una comida favorita de los uigures y hui, al igual que los bollos al vapor que a nosotros en el norte nos encanta comer. Por supuesto, como su manjar, este. Parece una torre, envuelta en capas, fina como papel, aceitosa pero no grasosa y muy dulce. No es sólo un tipo de pasta que hacen cuando reciben a los invitados, sino también un refrigerio callejero. Generalmente se come con sopa durante el desayuno. Los ingredientes principales que se utilizan en esta torre de aceite son grasa de cordero, aceite claro, sal y pimienta. Parece muy sencillo de hacer, pero en realidad es muy particular en su elaboración. Cuanto más fina sea la masa, mejor. Una vez formada, se cuece al vapor en la olla durante media hora.