¿Por qué se añade canela al cocinar carne? ¿Qué hace? ¿Qué pasa si agregas demasiada canela?

1. La canela tiene un aroma fuerte y puede eliminar el olor a pescado de los platos de carne. No solo puede eliminar el olor a pescado de la carne, sino que también aumenta considerablemente el apetito.

2. Agregar una cantidad adecuada de canela al guisar carne puede calentar el estómago, la cintura y las rodillas, y tratar el resfriado abdominal y las flatulencias. Al mismo tiempo, agregar corteza de canela en polvo a las verduras al cocinarlas puede ayudar a controlar el azúcar y el colesterol en la sangre.

En segundo lugar, las consecuencias de cocinar canela

Por lo general, para medio kilo de carne a cocer, puedes poner como máximo un trozo de canela de 4 cm de largo y 1 cm de ancho. diámetro. Demasiada canela será demasiado fuerte y le quitará el sabor a las otras especias.