Luffa y edamame (un plato refrescante de verano)

El verano es una estación calurosa y la gente siempre quiere comer algo refrescante para refrescarse. La luffa y edamame es un plato frío muy adecuado para el verano. Tiene un sabor fresco, delicioso y contiene muchos nutrientes. A continuación, aprendamos a hacer edamame de lufa.

Materiales

Para hacer luffa y edamame, necesitas preparar los siguientes materiales:

1.

2. Edamame: cantidad adecuada

3. Cebolla, jengibre, ajo: cantidad adecuada

4. Aceite comestible: cantidad adecuada

5. Sal: cantidad adecuada

6. Esencia de pollo: cantidad adecuada

7. Salsa de soja: cantidad adecuada

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9. Aceite de sésamo: Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar la esponja vegetal, retirar ambos extremos, cortar en tiras finas y reservar.

2. Lavar los edamame, retirar ambos extremos, blanquear y reservar.

3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

4. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír.

5. Añade la esponja vegetal rallada y sofríe unos minutos.

6. Añade el edamame cocido y continúa salteando.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y revuelve uniformemente.

8. Apaga el fuego, añade un poco de salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y mezcla bien.

Consejos

1. Al cortar la esponja vegetal, puedes utilizar un cepillo para cortar la esponja vegetal en tiras finas, para que la esponja vegetal frita quede más delicada.

2. Al freír la esponja vegetal, sofríela a fuego alto para que quede más crujiente.

3. Al agregar esencia de pollo, debe ser lo adecuado, no demasiada, de lo contrario afectará el sabor.

4. Al añadir salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo, ajusta según tu propio gusto.