¿Existen diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental? ¿A qué debes prestar atención a la hora de comer saludablemente?
La dieta diaria en los países occidentales se basa principalmente en productos cárnicos, complementados con comida vegetariana, lo que también es una característica importante. China tiene ocho cocinas principales, y los países europeos y americanos también tienen muchos tipos de cocina, como la italiana, francesa, americana, alemana y rusa. Hay diferentes tipos de cocinas en el mundo. La cocina italiana generalmente utiliza condimentos instantáneos como tomates y aceite de oliva para resaltar el sabor rústico de los ingredientes.
Se puede decir que la cocina francesa es una perla brillante en la cultura gastronómica occidental. Presta atención a la coordinación del color, el aroma, el sabor y la forma. Los ingredientes son generalmente frescos y el vino se utiliza a menudo como condimento. . La cocina alemana es principalmente ácida y salada, y nos gusta utilizar alimentos frescos. Estos platos suelen estar aromatizados con cerveza. Los rusos, al igual que los chinos, prestan gran atención a la dieta y ofrecen una amplia variedad de platos. Les gusta la comida ácida, picante, dulce y salada, tienen altos requisitos en cuanto a la preparación y el color de los platos, y les gustan las comidas grasosas y deliciosas.
No es difícil descubrir que los países europeos y americanos también tienen excelentes habilidades culinarias. Además, tienen conciencia de una dieta eficaz y equilibrada. Para evitar que se pierdan los nutrientes de las verduras, se suelen consumir crudas. La carne se cocina y se cuece no muy lejos y en cada comida se presta atención a la combinación dietética de los distintos alimentos.
La connotación y las características de la cultura gastronómica china Cuando mencionamos las diferencias entre las culturas gastronómicas china y occidental, primero pensamos en las ocho principales cocinas regionales de China: la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Fujian y Jiangsu. cocina, cocina de Zhejiang y cocina de Hunan, cocina de Anhui. Las características y métodos de preparación de las distintas especialidades también serán diferentes. La cocina de Shandong es fragante y pura; la cocina de Sichuan es picante, entumecida, aceitosa y fuerte, y tiene la reputación de "un plato sigue ciegamente a diez mil platos"; la cocina cantonesa es delicada y suave, presta atención al sabor refrescante y al color brillante; .
Los métodos de cocción son buenos para freír, freír y freír; la cocina de Jiangsu presta atención a la ecología original, es espesa pero no grasosa, deliciosa y suave, salada y dulce, y la cocción es buena. las habilidades son buenas para guisar, asar, freír, guisar y hervir a fuego lento. Cocina de Zhejiang Fragante, crujiente y tierna, es buena para sofreír, freír, guisar, asar, alisar y cocer al vapor. La cocina de Hunan se basa principalmente en granos de pimienta de Sichuan y cera ahumada, con un rico color de aceite. Es buena para encerar, ahumar, freír, freír, guisar y guisar. La cocina de Anhui es famosa por cocinar delicias de las montañas y los mares. Presta atención al calor, enfatiza el combustible y estipula que los ingredientes deben ser auténticos.
¿A qué debemos prestar atención a la hora de comer saludablemente? 1. Todo el mundo debe prestar atención a una dieta equilibrada en términos de salud física y mental. El cuerpo de todas las personas necesita nutrirse de diversos nutrientes todos los días. Si tenemos un eclipse parcial, fácilmente puede provocar una falta de ciertos nutrientes, afectando así a nuestra salud. Por lo tanto, no debe ser exigente con la comida y asegurarse de complementar bien y eficazmente los distintos nutrientes.
Actualmente existen en el mercado diversos alimentos fritos y no debemos comerlos. La comida frita no tiene nutrientes y contiene muchas sustancias nocivas, pero muchas personas simplemente no pueden controlar su boca y terminan teniendo problemas físicos y arrepintiéndose.
3. Los alimentos que inciden en una vida saludable suelen ser el desayuno y la cena. Después de una noche de sueño, a todo el mundo le falta energía, nutrientes y agua. Todo el mundo debería complementar las vitaminas a tiempo para asegurarse de que el cuerpo esté nutrido durante toda la mañana. Si nos saltamos el desayuno podemos hacer mucho daño a nuestra salud. La cena es importante. Simplemente no comas demasiado por la noche. Generalmente puedes saborearlo incluso si no tienes apetito. Comer demasiado puede afectar tu salud.