¿Se puede verter aceite de chile en un recipiente de acero inoxidable?
El aceite de chile es un condimento, y su método de producción es muy particular. En términos generales, la familia culinaria de Sichuan se basa en chiles mezclados con diversos ingredientes y especias a la temperatura adecuada del aceite. Es ampliamente bienvenido por la gente de las regiones chinas de Sichuan y Chongqing.
El aceite de chile es un alimento único, y su método de producción es muy particular. Primero, sofreír tres chiles de nueva generación, chile de mijo, chile chaotiano y Erjingjiao, en proporción, luego haga fideos gruesos con chile y mézclelos con semillas de sésamo blanco, anís estrellado, hojas de laurel, raíz de kaempferol, jengibre, ajo, Los granos de pimienta de Sichuan y el hinojo se ponen en un recipiente con aceite, se ponen en otra olla, se calienta el aceite de colza a unos 240 grados, se añaden las cebolletas y se fríen. Vierta el chile en polvo en el recipiente tres veces, revolviendo mientras vierte, para controlar la temperatura del aceite. Para obtener más información, consulte la información sobre el método de preparación de la fórmula de aceite rojo. Cuando se trata de aceite, la mayoría de las personas se equivocan al usar cebollas y cilantro costosos y agregar especias a la sartén de aceite para sofreír hasta que estén fragantes.