Los chefs chinos están en el extranjero.
Si tienes la oportunidad de ir a Estados Unidos, descubrirás que el sabor de la mayoría de los restaurantes chinos en Estados Unidos es completamente diferente al de los restaurantes locales en China. Esto se debe a la influencia de la cultura local y la mejora de los gustos alimentarios. Al igual que en China, no se puede comer mucha comida occidental auténtica. Para atraer a los consumidores locales, la mayoría de ellos hará algunos ajustes en el sabor de su comida, lo que será aceptable para los residentes locales.
La importancia de la comida es que puede hacer que las personas se sientan felices, por lo que ningún plato puede satisfacer a todas las personas en el mundo. No importa lo bien que lo hagas, siempre habrá alguien que encuentre fallos.
Entonces, cuando observamos la aceptación de la comida china por parte de los extranjeros, no pensamos en eso. Este es su reconocimiento de nuestra cultura, pero el sabor de la comida se adapta a sus gustos. No es gran cosa. Asimismo, no hace falta pensar que la cocina china es la mejor del mundo. Cada país tiene su propia cocina única, por supuesto más que la local. Para los forasteros, se trata simplemente de probar comida deliciosa y sentir los sentimientos humanistas locales. No seas demasiado exigente y no te decepciones si los sabores no son de tu agrado. En la vida real, muchas personas elogian ciegamente la comida china y menosprecian la comida extranjera. De hecho, esto es sólo vanidad, no una evaluación objetiva del sabor de la comida. Lo elogias sólo porque te gusta.