¿Se puede utilizar la piel de salmón en una olla caliente?

Puedes comer estofado, pero se recomienda enjuagarlo. Producido en la región noreste de mi país, el "comúnmente conocido como salmón" también se puede comer crudo y es rico en valor nutricional. Si comes salmón crudo pescado en las profundidades del mar, es mejor no comer demasiados parásitos nativos del noreste de mi país.

500 gramos de salmón limpio, 150 gramos de orejas de cerdo, 200 gramos de orejas de cerdo, 150 gramos de fideos de frijol mungo remojados en agua, 200 gramos de melón de invierno, 100 gramos de frijol mungo, 75 gramos de puntas de guisantes y 75 gramos de col china.

Condimento: 25 g de pimiento encurtido, 8 g de sal refinada, 5 g de pollo en polvo, 5 g de jengibre y cebolleta, 10 g de sésamo blanco, 10 g de aceite de sésamo, 50 g de manteca de cerdo, 1500 g de sopa clara.

1. Lavar la carne del salmón, cortarla en rodajas de 5 cm de largo, 3 cm de ancho y 0,3 cm de grosor y colocarlas cuidadosamente en un plato. Lavar la panceta de cerdo, blanquearla en agua hirviendo hasta que esté cocida aproximadamente al 70%, sacarla, dejarla enfriar y cortarla en rodajas finas. Hervir las orejas de cerdo en agua hirviendo hasta que se rompan las raíces y luego cortarlas en rodajas. Cortar los fideos de frijol mungo remojados en agua en trozos y escurrir el agua. Lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas. Lavar las puntas de los guisantes y la col china. Lavar y escurrir las judías verdes. Coloque los ingredientes anteriores en un plato por separado y colóquelos alrededor de la olla caliente.

2. Poner el wok al fuego, calentar la manteca, agregar los chiles y sofreír hasta que estén fragantes, agregar las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, sofreír la sopa, llevar la sopa a fuego lento. Hervir y quitar la espuma de la carne flotante, verter en una sartén caliente, llevar a ebullición, espolvorear con semillas de sésamo (picadas), verter aceite de sésamo, hervir y servir caliente.

El plato de sabor está hecho de camarones secos (molidos), glutamato monosódico, salsa de ostras y ajo picado, y se incluye en todos los platos.

Nota: El salmón, también conocido como salmón, vive en el mar y desova en las zonas altas. El salmón común en China pertenece a esta categoría y es una especie de pez relativamente popular. La sopa hecha con cabeza de salmón tiene un regusto largo.

El valor nutricional del salmón

Efectos medicinales: Es esencial para el crecimiento del cerebro, la retina y el sistema nervioso, y puede resistir eficazmente enfermedades crónicas como la diabetes. Cómo comer: La carne de salmón es deliciosa y no tiene espinas pequeñas. Es adecuada para métodos de cocción como cocinar al vapor, a la parrilla, estofado y crudo.