El mejor té de China

Wuyi Dahongpao, una flor maravillosa en un famoso jardín chino, es conocida como la "número uno entre los tés", el rey del té de roca y un tesoro nacional. Cuando los brotes de té brotan a principios de la primavera, visto desde la distancia, todo el árbol es tan rojo como el fuego, como si llevara una túnica roja. Este es el origen del Dahongpao.

El origen de Wuyi Dahongpao está en la ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian, el Nido Jiulong al oeste del Templo Tianxin bajo la Roca Tianxin en el norte de la Montaña Wuyi. Hay tres letras rojas en la pared de la montaña, inscritas por Zhu De. Se encuentra a más de 600 metros sobre el nivel del mar y tiene un clima templado durante todo el año. Los arroyos de la montaña fluyen y las nubes están envueltas en niebla. El suelo está erosionado por rocas ácidas. Este es un gran lugar para que crezcan los árboles de té.

El árbol del té Dahongpao tiene forma de arbusto, con una copa ligeramente extendida y ramas densas. Las puntas de las hojas se extienden en diagonal hacia arriba. Las hojas son anchas y ovaladas, con puntas ligeramente romas y bordes caídos, y los bordes están enrollados hacia adentro. Las hojas son de color verde oscuro y brillantes. Si es un brote nuevo, es de color verde oscuro y morado, dejando al descubierto las hojas peludas.

Dahongpao es un tesoro raro que tiene miles de años. Actualmente, sólo hay cuatro tipos de plantas en los acantilados de la montaña Jiulong. Se alimentan del agua de manantial que se filtra por las grietas de las rocas y prosperan sin necesidad de fertilización. La gente usa escaleras para recolectar del 13 al 15 de mayo de cada año. El rendimiento es muy pequeño, sólo alrededor de 11 taels, y se considera un tesoro raro.

Wuyi Dahongpao pertenece al "abeto famoso" de alta calidad. Todos los procesos son hechos a mano y la mano de obra es exquisita. El té terminado tiene un rico aroma y un sabor suave, con evidentes características de "encanto de roca". La fragancia permanece en los dientes y las mejillas durante mucho tiempo después de beber, y la fragancia de osmanto del té original sigue ahí después de 9 preparaciones. Conocido como el "Rey del Té Wuyi".