¿Por qué hay que tomar un poco de sal al beber vino mexicano?

Tequila

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El licor mexicano (tequila) tiene un sabor muy amargo, por lo que la gente lame un poco de sal con la lengua antes de beberlo para eliminar el sabor amargo. Según la teoría china de los cinco elementos, "amargo" pertenece al "fuego" y "salado" pertenece al "agua", por lo que "lo salado tiene amargor", ¡y el vino mexicano no será tan amargo si lames un poco de sal!

Presentamos cómo hacer un famoso vino mexicano (tequila):

Margarita es un cóctel elaborado con tequila, que lleva el nombre de la famosa estrella de cine mexicana Rita. El nombre original de Rita era Margarita. El método de preparación de las perlas es:

(1) 1/3 de licor, 2/3 de tequila, una cucharadita de jugo de limón fresco, poner en una coctelera y agitar bien.

(2) Sumergir rodajas de limón en una copa de cóctel, mojar la copa con sal fina, sumergirla en una capa de "escarcha de sal" y verter el vino batido en una copa con el borde de sal.

(3) En ocasiones se pueden añadir cubitos de hielo y piel de limón.