Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo hacer delicioso el pescado gordito del noreste de China?

¿Cómo hacer delicioso el pescado gordito del noreste de China?

Fideos guisados ​​con pescado cabeza gorda del noreste

¿Ingredientes?

Zanthoxylum bungeanum

1 trozo de pescado con cabeza gorda

Unas formas octogonales

5 rodajas de jengibre

2 cucharadas de salsa de soja

Una cantidad adecuada de azúcar

1 cucharada de salsa de ostras

1 cucharada de vino de cocina

1 cucharada de cerveza

Unas 10 lonchas de panceta de cerdo.

¿Cómo guisar fideos con pescado graso del Noreste?

La carne de cerdo aportará sabor a este plato.

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Cerdo frito

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El pececito gordo estaba tan ordenado que me olvidé de tomarle fotos. Encontré una foto en línea.

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Fríe el pescado por ambos lados y utiliza aceite de soja del noreste para darle aroma.

Añadir las lonchas de cerdo fritas.

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Condimentos

Agrega los ingredientes, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre y anís estrellado. ¿Te gustan los chiles secos picantes?

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Poner salsa de soja

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Pon los ingredientes en la imagen

Guisado en agua

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La harina de boniato es en realidad la trasera. Agrega agua y cocina a fuego alto durante unos 20 minutos, luego agrega la harina de camote.

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Se tarda aproximadamente 1 hora en cocinar la sopa a fuego lento, principalmente para evitar que se queme la olla.

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Qué pez tan grande.

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Externo Li Jiaoning

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Definitivamente quedará algo de sopa después de ponerlo en el plato. Es mejor mojar el pescado en un poco de sopa.