Cómo pelar la corteza interior del castaño de Dandong
1. Lavar primero las castañas y reservar.
2. A continuación, utiliza un cuchillo para hacer un corte en la parte posterior de la castaña, de forma horizontal.
3. A continuación limpia las castañas una a una.
4. Vierte agua hirviendo en el recipiente que contiene las castañas.
5. Escaldar durante unos 5 minutos.
6. Las castañas finalmente blanqueadas se pueden pelar fácilmente con la mano.